ORANGE MARMALADE CAKE

                                SALAM SEMUA!

HARI INI HARI ISTIMEWA BUAT NIKEE SEKELUARGA...ALHAMDULILLAH MASIH LAGI DIPANJATKAN USIA HINGGA KE SAAT INI UNTUK MENYAMBUT ULANG TAHUN KE 43 TAHUN SUAMI YANG TERCINTA.

SYUKUR KE HADRAT ILAHI ABANG MASIH LAGI SIHAT WALAFIAT...

FOTO- FOTO KEK DI ATAS NI BUKANLAH SECANTIK MANA PUN,TAPI YANG PASTI KEK YANG DIHASILKAN MEMANG BERBALOI.

NIKEE MASIH LAGI MENGGUNAKAN ANDROID SAMSUNG NIKEE SAHAJA DALAM MENGHASILKAN FOTO-FOTO,MASIH BELUM TAKSUB UNTUK BERMAIN DENGAN DSLR CAMERA.

BERBLOGGER NI PUN ATAS DASAR INGIN MELEPASKAN GERAM TERKADANG TERPERAP DI RUMAH IBARAT IKAN MASIN.

KEK INI  SEDAP DI MAKAN PADA SUHU BILIK,IALAH APABILA BUTTERCREAM MULAI LEMBUT.CREAM ANGLAISE JUGA TIDAKLAH BERAPA MANIS DI TAMBAHKAN DENGAN RASA OREN MARMALADENYA.

BAGI YANG GEMARKAN OREN,TANGERINE SERTA BUAH-BUAHAN CITRUSNYA..MOLEKLAH MENCUBANYA.

MEMBUAT KEK INI LECEH SEDIKIT MEMANG KENA HABISKAN MASA YANG LAMA WALAUPUN KITA BELAJAR SECARA PRO

KALI  INI JOM INTAI RESEPI NI

ORANGE MARMALADE WITH ANGLAISE CREAM CAKE;

SUMBER;MY PERSONAL RECIPES BOOK.

1 CUP CORNFLOUR

3 TABLESPOONS ALL PURPOSE FLOUR

1/2 TEASPOON BAKING POWDER

1/4 SALT

4 LARGE EGGS-SEPARATED

3/4 CUP CASTER SUGAR

OVEN; 190C

           375 F/GAS 5

BAKING TIME; 20 MINUTES

COMBINE ALL THE DRY INGREDIENTS IN BIG BOWL..AND SWIFT  A FEW TIMES.

BEAT THE EGGS YOLKS AND SUGAR WITH ELECTRIC MIXER,AT HIGH SPEED UNTIL PALE AND THICK.USE THE LARGE SPATULA TO FOLD IN THE DRY INGREDIENTS.

BEAT THE WHITE EGGS IN A CLEAN LARGE BOWL UNTIL STIFF PEAK FORM AT HIGH SPEED.FOLD THE WHITE EGGS IN THE BATTER.DIVIDE THE BATTER BETWEEN THE SEPARATED EGGS.

BAKE FOR 20 MINUTES..OR UNTIL TOOTH PICK  INSERTED INTO CENTER CAKE COMES OUT CLEAN.COOL THE CAKES FOR 5 MINS AND TURN OUT ON THE RACK AND COOL COMPLETELY.

CENTER FILLING;

1 CUP OF MILK.

1/2 VANILLA BEAN@ VANILLA ESSENSE.

3 EGGS YOLKS

1/4 CUP OF SUGAR.

1 TEASPOON OF GELATINE@AGAR2 POWDER.

HEAT MILK IN SAUCEPAN IN MEDIUM HEAT,TOGETHER WITH VANILLA BEAN.

UNTIL SIMMERING.REMOVE FROM HEAT.

WHISK THE YOLKS AND SUGAR UNTIL THICKENED.SLOWLY POUR ONE THIRD OF THE MILK,WHISK CONTINUOSLY.THEN POUR HE REST OF MILK TOGETHER WITH GELATINE POWDER@AGAR-AGAR POWDER.

POUR THE BACK THE MIXTURE BACK ON THE SMALL SAUSEPAN AND COOK OVER SLOW FIRE,STIR CONTINOUSLY WITH THE WOODEN SPOON UNTIL THE MIXTURE THINKENED ENOUGH TO COAT THE WOODEN SPOON.

STRAIN THE CUSTARD AND..LET IS COOL.

MARMALADE BUTTERCREAM;

BY; NIKEE.

250 G BUTTER SALTED @UNSALTED

1 CUP OF ICING SUGAR-SIEVED.

1 TABLESPOON VANILLA ESSENCE

1/4 CUP OF ORANGE MARMALADE

BEAT THE BUTTER UNTIL TURNING PALE AND SOFT AT HIGH SPEED.

SIEVE THE ICING SUGAR,AND PUT SLOWLY INTO THE BUTTER MIXTURE...SLOW DOWN THE SPEED...PUT UNTIL ALL THE ICING SUGAR IS WELL COMBINE.

POUR THE VANILLA ESSENCE AND PUT THE MARMALADE..

AND THE BUTTERCREAM IS READY TO SPREAD ON THE CAKE.

ASSAMBLE THE CAKES;

POUR THE CENTER OF THE CAKES WITH THE CREAM ANGLAISE SLOWLY.

SPREAD THE OTHER CAKES WITH THE MARMALADE..PUT THEM TOGETHER..

PUT THE CAKE ON CAKE TRAY AND SPREAD ALL OVER THE CAKES  WITH THE BUTTER CREAM..

ONCE ITS DONE,DECORATE THE CAKES WITH FRESH STRAWBERRIES AND MANDARINE ORANGES IN CAN..

REFRIGERATED THE CAKES FOR FEW HOURS BEFORE SERVING...

PESAN NIKEE;

KEK NI SEDAP PADA SUHU BILIK..

PADA LAPISAN TENGAH KEK SEDAP DI LETAK MANDARINE ORANGES YG SEPERTI DI ATAS ITU..

BOLEH JUGA DI SAPUKAN SUGAR SYRUP BIASA BAGI MELEMBAPKAN KEK@ DI SIMPAN JUS DARI OREN  TADI YG  DI DALAM TIN..SAPULAH KESELURUHAN TENGAH KEK SEBELUM MENYAPUKAN DENGAN CREAM ANGLAIS




SELAMAT MENCUBA!

BERSAMA AKOJAYA..KOLEKSI TERBARU 2013

                  SALAM SEMUA!


KOLEKSI TERBARU SUDAH PUN BERADA DI PASARAN BAGI TEMAN BLOGGER SERTA PENGUNJUNG LAMA WEB DI SANA-SINI BOLEH MENDAPATKAN KOLEKSI HEBAT PINGGAN MANGKUK INI YANG PASTI RAMAI AKAN BERPUAS HATI....




KOLEKSI FRENCH SPRING DINNER SET 36 PCS- RM600.00 WW/EM

INI ADALAH KOLEKSI YANG TERBAHARU...


KOLEKSI FLORAL VISTA 36 PCS DINNER SET RM 600.00 WW/EM

KOLEKSI IRIS DINNERSET RM 790.00 WW/EM 33 PCS

ROMANCIA ANIS...33 PCS DINNER SET RM 675.00 WW/EM

KOLEKSI RAIN-PUNCH BOWL SET-8 PCS RM 230.00

KOLEKSI  AKO HOME FABRICS-EMELINE .

BAGI YANG BERMINAT BOLEHLAH MENGHUBUNGI TELEFON NIKEE-012 2018513

DAN PUAN JAMILAH HJ AHMAD DI TALIAN- 012 31223287

MR FOOD RESTAURANT AND BUTCHER..PUTRA HEIGHTS

      

                     SALAM SEMUA!

BILA BERCAKAP FASAL MAKAN NI,RASANYA TAK PERNAH PUASKAN.MESTI DI DALAM KEPALA INI AKAN TERLINTAS SEMUA MAKANAN YANG ENAK-ENAK.

DALAM MENCARI TEMPAT MAKAN SEKARANG INI,NIKEE TIDAK LAGI SECEREWET DULU...JANJI SEDAP TEPI JALAN PUN BOLEH MASUK KALAU DAH SUKA.

NIKEE NAK BERCERITA SEDIKIT TENTANG MR FOOD.RESTORAN NI KIRA BUDGET LAH...MAKANAN YG DI SAJIKAN BERTEPATAN DENGAN PERSEKITARAN KAWASAN PUTRA HEIGHTS NI.

SEPERTI YANG KITA TAHU KAWASAN BARU MACAM PUTRA HEIGHTS NI RASANYA MR FOOD MEMANG BERBALOI KALAU MAKAN DI SANA.HARGA AIR PUN AMATLAH MURAH..MAKANAN PUN BOLEH TAHAN.


MENGENALI BOSS MR FOOD SEAWAL MULA DIA MEMBUKA KEDAI MAKAN INI.MASA TU BELUM LAGI DI JADIKAN RESTORAN TETAPI HANYA MENJUAL DAGING SEGAR SERTA BARANGAN UNTUK MEMBUAT BBQ UNTUK KATERING...NIKEE BANYAK JUGA MEMBELI DAGING STEAK,LAMB SERTA CHIX CHOP UNTUK DI BUAT BBQ.

MR FOOD MENYEDIAKAN KHIDMAT CATERING BBQ DI RUMAH...

MR FOOD JUGA MENYEDIAKAN BANYAK PILIHAN MENU DI RESTORAN IN YANG PALING DIGEMARI IALAH GRILLED CHIX,STEAK DAN BURGER HOME MADE SEDAP TAHU!





FOTO-FOTO YG DI TAYANGKAN  DI ATAS ANTARA MENU SIMPLE YANG DI ODER OLEH AZREEN ..COUNTRY BREADED SAUSAGE AND GRILLED BURGER...MANAKALA NIKEE SETIA PADA GRILLED CHIX TAPI MAAFLAH NIKEE TAK SNAP PULAK FOTONYA.

INI PULA SOS BLACK PEPPER SECRET RECIPE OLEH SALAH SEORANG CHEF DI SANA.NIKEE PERNAH MENGODER SOS INI MASA HARIJADI CALEB TAHUN 2010 DULU HARGANYA SEBEKAS PLASTIK BESAR DALAM 60 RM.TERNYATA SEDAP.

SO..KALAU ADA YANG TERSESAT DI SINI..SEKITAR PUTRA HEIGHTS SILA BERKUNJUNG DI RESTORAN YANG TERLETAK BERSEBELAHAN DENGAN RESTORAN ANWAR MAJU....

SELAMAT MENCUBA!

KEK ALUNAN KASIH....BUAT ERRA

SALAM SEMUA!

APA KHABAR SEMUA HARI INI?HARI KITA NAK BERKONGSI SEDIKIT TENTANG KEK ALUNAN KASIH @OMBAK KASIH INI...

SEPATUTNYA KEK INI DI TEMPAH OLEH ERRA TEMAN LAMA NIKEE UNTUK MAJLIS TAHLIL DI RUMAH,TAPI NIKEE MEMANG TELAH BERNIAT UNTUK BERSEDEKAH UNTUK ERRA PADA HARI SABTU LALU.

MEMANG SAYU SUNGGUH DI HATI NIKEE,BILA DIA CALL MINTAKAN 2 KG KEK BUTTER SIMPLE SEBAGAI PEMANIS MULUT..KATA ERRA DIA BAYARKAN HARGA KEK...KESIAN ERRA YANG BARU KEHILANGAN SUAMI TERCINTA PADA USIA 45 TAHUN.

JADI HARI SABTU LALU NIKEE SEDIAKAN 2 JENIS KEK SATU KEK CAWAN PISANG COCO CHIPS DAN KEK ALUNAN KASIH..

DALAM MENGAMBIL TEMPAHAN KEK ATAU KUKIS NI,NIKEE BUAT SEKADAR ATAS PERMINTAAN NI PUN TAK MENANG TANGAN LAGI MANA NAK URUSKAN RUMAHTANGGA SAMBIL TU NAK JAGA CALEB PULAK,NIKEE JUGA AKAN MEMBUAT KUKIS SEMPENA RAYA CINA NI MUNGGU HADAPAN...BERSAMA 2 JENIS KEK CAWAN....

BAGI NIKEE KITA KENALAH CARI MASA YANG SESUAI DAN PERLU BANYAK BERSABAR KALAU MAHUKAN SESUATU. MINAT MEMASAK INI HARUS BANYAKKAN KESABARAN DAN PERLU DI PUPUK SUPAYA MINAT INI MAKIN MENEBAL..

BAGI PENGGEMAR KEK BUTTER @ PERNAH MENGGILAI KEK NI SATU KETIKA DULU JOM KITA REFRESH MIND KITA BUAT KEK NI DI HUJUNG MINGGU SEDAP JUGAKAN!

KEK OMBAK KASIH@ALUNAN KASIH
RESEPI ASAL;MASTURA YASAK.

5 BIJI TELOR AYAM
1 1/2 CWN PLANTA@BUTTER
2 CWN TPG GANDUM @ SUPERFINE-AYAK SEKALI DGN BAKING POWDER
1 SUDU KECIL OVELETTE
1 CWN GULA HALUS@1 3/4 CWN GULA HALUS
1 SUDU KECIL BAKING POWDER
1/2 CWN SUSU CAIR
1 SUDU KECIL ESEN VANILA-JIKA SUKA PERISA LAIN BOLEHLAH DIGANTIKAN.
PEWARNA YANG ANDA SUKAI -3 WARNA BERBEZA.
SERBUK KOKO @MILO
PENAPIS TEH HALUS
ACUAN EMPATSEGI @BULAT.

OVEN;160 C

BAKAR;  45 MINIT


CARA;

PUKULKAN PLANTA DENGAN GULA SAMPAI KAKU DAN BERTUKAR PUCATMASUKKAN 1 SUDU KECIL OVELETTE.

MASUKKAN PULA 5 BIJI TELOR TADI DAN PUKUL LAGI SAMPAI KEMBANG.

AYAKKAN TEPUNG GANDUM BERSAMA BAKING SODA TADI BEBERAPA KALI.

MASUKKAN ESEN ,SUSU CAIR..GAULKAN SAMPAI SEBATI

BAHAGIKAN ADUNAN KEK KEPADA 3 BAHAGIAN YANG ANDA GEMARI..

GRISKAN LOYANG ACUAN KEK..SERTA TABURKAN SEDIKIT TEPUNG DAN KETEPIKAN.

MULA-MULA MASUKKAN PEWARNA PURPLE PALING BAWAH DAN TABURKAN SERBUK KOKO JGN TERLALU...NIPIS-NIPIS SAHAJA TAPI BIARKAN SEMUANYA DI TABURKAN RATA.

BAGI LAPISAN KEDUA HIJAU,RATAKAN PERLAHAN-LAHAN DAN TABURKAN KOKO.

BUATKAN LAGI BAGI LAPISAN PALING ATAS KUNING  DAN RATAKAN...BOLEHLAH DI BAKAR PADA SUHU 160C SELAMA 45 MINIT.

BERTEMU KEMBALI......SYUKUR!

               
                         SALAM SEMUA!


BEBERAPA MINGGU INI NIKEE TERLEBIH VITAMIN "M"..MALAS LER!N3 KALI INI MASIH LAGI BERKONGSI RASA SIMPATI DAN JUGA TERUJA BERTEMU SAHABAT LAMA SEMASA BEKERJA DENGAN MALAYSIAN AIRLINES SYSTEM DULU....MAS.

   SABTU LALU,KAMI BERKUMPUL DI KOTA WARISAN SEPANG DI RUMAH ERRA UNTUK MAJLIS TAHLIL DAN SOLAT HAJAT UNTUK KELUARGA ERRA.ALHAMDULILLAH SEMUANYA BERJALAN DENGAN LANCAR ..SYUKUR.

FOTO DI ATAS BERSAMA NIKEE BERBAJU KELABU ,ROZLIN MOHD RIZAD@KAK LIN DAN NONI KADER....YANG COMEL TU BABY AMANDA AKMAL YG BARU 57 HARI..KESIAN BABY AMANDA YANG TIDAK BERPELUANG MENGENALI DADDYNYA... 

HARI SABTU LALU MEMANG PENUH BERMAKNA KERANA DAPAT BERSUA MUKA WALAUPUN HANYA KAMI BEREMPAT SAHAJA BERKUMPUL DARI BATCH 220.NAMPAKNYA DI USIA 40 TAHUN INI MEMANG SUNGGUH BERBEZA SEMUANYA.DI SINI BOLEH NIKEE KATAKAN HATI INI DAH PUN LAMA SANGAT BERSULAM RINDU SYUKUR SETELAH HAMPIR 20 TAHUN BERPISAH KAMI BERSUA KEMBALI.

INILAH NORAINI KADER@NONI YANG MASIH LAGI AKTIF TERBANG DI AWAN BIRU...MASIH LAGI MANIS DAN CANTIK MACAM DULU.

INI PULA KAK LIN @ ROZLIN MOHD RIZAD...MASIH CUTE DAN COMEL.KAK LIN DAN ERRA ANTARA YANG PALING AWAL BERUMAHTANGGA..USIA ANAK-ANAK MEREKA YANG PALING SULUNG SUDAH PUN MEMASUKI AWAL 20 TAHUN.

YANG INI PULA SUAMI NIKEE BERSAMA AMMAR MASTERCHEF MALAYSIA MUSIM KEDUA.NAK DI JADIKAN CERITA AMMAR ADALAH KENALAN RAPAT ANAK SULUNG ERRA SI B AMIRUL..APA LAGI KAMI SEMUA MENGAMBIL KESEMPATAN BERGAMBAR DENGAN AMMAR.



DI KESEMPATAN NI ,NIKEE BERDOA AGAR ERRA DAN ANAK-ANAK KUAT MENJALANI KEHIDUPAN DI MASA HADAPAN TANPA TEMPAT BERGANTUNG.SEMOGA KEHADIRAN KAMI SAHABAT LAMA INI MENCERIAKAN HARI-HARI ERRA  BUAT KETIKA INI.

SYUKUR KE HADRAT  ALLAH WALAUPUN DALAM KEADAAN BEGITU ERRA AMAT BERUNTUNG DI KELILINGI OLAH SAUDARA MARA SERTA JIRAN TETANGGA YANG BAIK DAN MENOLONG BELIAU DALAM MAJLIS INI....SEMOGA IKATAN PERSAHABATAN INI AKAN TERUS  KEKAL SAMPAI BILA-BILA..

AYAM MASAK HIJAU

                           SALAM SEMUA!

 HMM! MASAK APELAH AGAKNYA HARI INI..

  HARI INI NIKEE NAK BERKONGSI SIKIT TENTANG N3 KALI INI.SEBENARNYA DAH BEBERAPA KALI NI MEMASAK AYAM HIJAU..PALING SEDAP JIKA DI MASAK BERSAMA MINYAK SAPI BERBANDING MINYAK MASAK SAWIT YANG BIASA TU.

  AYAM HIJAU NI SEDAP KALAU DI JAMAH BERSAMA NASI MINYAK,NASI KURMA AMAUPUN BARYANI JUGA NASI TOMATO...KALAU DI MAKAN DENGAN NASI PUTIH BIASA KENALAH ADA ACAR JELATAH YANG FRESH TU BARULAH KENA....

KALI TERAKHIR   MELIHAT RESEPI INI ADALAH DALAM BLOG SECUBIT GARAM DARI KAK NOR...INGATKAN NIKEE YANG NAK BUAT DULU HAI!KAK NOR LAGI LAJU GITU....

SO..N3 BASI INI MENYEDIAKAN RESEPI AYAM HIJAU YANG CUKUP SIMPLE DAN MUDAH...BAGI YANG NAK MEMCUBA SILALAH...


JOM SEMAK RESEPI....



       AYAM MASAK HIJAU

SUMBER;MAJALAH RASA

1 AYAM- BERSIHKAN DAN POTONG KECIL-GORENG AYAM + GARAMKUNYIT SEPARUH GARING.
250ML SANTANSEGAR@KOTAK
2 KEPING ASAM KEPING
1 TIN KECIL KACANG PEAS DLM TIN-SEJATKAN AIRNYA
10GM DAUM BAWANG-MAYANG HALUS
10 GM DAUN SUP- MAYANG HALUS
2BIJI CILI BESAR HIJAU-BELAH DUA
GULA
GARAM
PERASA-JIKA SUKA

MINYAK SAPI 1/2 CAWAN-UTK MENUMIS

BAHAN KISAR;

15 BIJI CILI HIJAU BESAR-BELAH DAN BUANGKAN BIJINYA
10GM DAUN PUDINA
5 BIJI BAWANG BESAR
1 LABU BAWANG PUTIH

-SEMUA BAHAN DI KISAR HALUS 

CARA MEMASAK;

PANASKAN MINYAK SAPI....MASUKKAN BAHAN-BAHAN YG TELAH DIKISAR TADI.GORENGKAN BAHAN SAMPAI BERTUKAR WARNA DARI HIJAU MUDA KE HIJAU TUA SERTA BERBAU WANGI DAN TERBIT MINYAKNNYA.

MASA NI MASUKKAN ASAM KEPING SERTA AYAM YANG TELAH DI GORENG SEPARUH MASAK TADI.

PASTIKAN AYAM DI GAULKAN RATA BERSAMA BAHAN KISAR TUMIS TADI,APABILA DAH SEBATI,MASUKKAN SANTAN PEKAT TADI,GAULKAN SEKALI LAGI,KALI INI MASUKKAN GUAL SERTA GARAM JIKA SUKA MASUKKAN PERASA..MASA NI RASAKAN MASAKAN TU....
TUNGGU SAMPAI SEMUANYA ,MENDIDIH..BARULAH DI MASUKKAN KACANG PEAS DAN TABURKAN DAUN BAWAN DAN SUP JUGA CILI HIJAU TADI.

PADAMKAN API DAN ANGKAT ..SERTA HIJANGKAN BERSAMA NASI KEGEMARAN ANDA.


SELAMAT MENCUBA!


PESAN NIKEE;

AYAM HIJAU NI DATANG DALAM BERBAGAI RESEPI ;

ADA YANG DIMASAK BERSMA SUSU CAIR

ADA DILETAK GORENGAN BAWANG GORENG

ADA YG CAMPURKAN SEKALI  SOS CILI THAI...

APA YANG NIKEE SEDIAKAN NI PALING MUDAH DAN LOW BUDGET SAHAJA..BERTEPATAN DENGAN BLOG NIKEE NI NAK SEDIAKAN MASAKAN MUDAH DAN TIDAK RUMIT..JADI NAK MENGUMPULKAN BAHAN MUDAH INI PUN BUKANLAH SENANG....

FENOMENA ADAM DAN HAWA...AARON AZIZ

                               SALAM SEMUA!


DI KESEMPATAN YANG TERLUANG INI..INGIN NIKEE MENULIS SEDIKIT TENTANG AARON AZIZ.

MALAM TADI BERAKHIR SUDAH DRAMA MELAYU YANG MENCETUSKAN FENOMENA DI ASTRO MUSTIKA "ADAM DAN HAWA".

DRAMA BERKISARKAN TENTANG PERJALANAN CINTA SERTA KASIH SAYANG SUCI SELAMA 8 TAHUN LAMANYA HASIL PENULIS NOVEL TERSOHOR DARI ALAF 2I AISHA SOFEA.

FENOMENA AARON AZIZ??..KALAULAH SEKIRANYA DIA DAPAT MEMBACA ARTIKEL NI LAGI BAGUS INGIN NIKEE TUJUKKAN KEPADA AARON SEJUTA TAHNIAH ..HE DESERVED IT.

SUDAH LAMA RASANYA MALAYSIA TIDAK DILANDA FENOMENA DRAMA BEGINIKAN..KALAU TAK SILAP MASA KECIl DULU ..RAMAI YANG SUKAKAN "DRAMA ANJANG AKI"....INGAT TAK BAHARUDDIN HJ OMAR....MEMANG BEST DRAMA TUKAN..SAMPAI TIADA YANG DAPAT MENANDINGI DRAMA TERSEBUT.

BAGI NIKEE AARON AZIZ MEMANG TERNYATA AMAT SESUAI UNTUK MELAKONKAN KISAH-KISAH CINTA YANG HANGAT,FRUST DAN TERSEKSA..ITULAH AARON..

FENOMENA AARON JUGA MEMBUKA RUANGAN BARU UNTUK RAMAI RAKAN PELAKON YANG BERLAKON BERSAMA DENGAN AARON...SEPERTI NADIYA NISAA SERTA KUMPULAN DUO DARI AARON AZIZ PRODUCTION..KUMPULAN SLEEQ CUKUP HEBAT..SEKALIGUS MEMPOPULARKAN MEREKA SEMUA


BILA KITA MENONTON DRAMA ADAM DAN HAWA KITA SESEOLAH MELIHAT KETIDAKSELESAAN YANG DI TUNJUKKAN OLEH KEDUA-DUA PELAKON ADAM DAN HAWA IN..ADAKAH KERANA  PENGARAH INGINKAN MEREKA BERPEWATAKAN SEBEGITU DI DALAM DRAMA YANG NAMPAK AMAT KAKU ATAUPUN AKWARD!..SEHINGGALAH KE EPISODE 78 BARULAH NAMPAK MEREKA BERSENTUHAN DAN PANDANGAN MATA MEREKA CUKUP MEMBERITAHU YANG MEREKA BEGITU SERASI BERSAMA....ITULAH AARON SEBAGAI ADAM MUKHRIS GELLESPIE..YANG MENJADI HURU-HARA AKIBAT SI AIN HAWANI.

YANG MENJADIKAN AARON CUKUP HEBAT IALAH HE LOOKED SO CUTE DENGAN PERCAKAPANNYA YANG TERSEKAT-SEKAT SAMBIL MENYEBUT SETIAP PATAH PERKATAAN DENGAN AMAT BERHATI-HATI SEKALI..MUNGKIN JUGA DIA CUBA CONTROL SLANG MELAYU SINGAPURANYA...ANYWAY HE JUST AWSOME!

KALAU DI FIKIRKAN BALIK..ADA BAIKNYA,PELAKON DARI SINGAPURA INI MAMPU MEMBERIKAN IMPAK YANG AMAT POSITIF KEPADA SELURUH PEMINAT SENI DI MALAYSIA SEKALI GUS DI SINGAPURA DAN NEGARA JIRAN TETANGGA YANG LAIN.

HARI INI SEPILAH ASTRO MUSTIKA SEKETIKA..BILAH AGAKNYA WAJAH MANIS NI BAKAL MEMBINTANGI LEBIH BANYAK LAGI DRAMA-DRAMA HEBAT YANG AKAN DATANG.

JANGAN MARAH YA..PEMINAT-PEMINAT SETIA ADAM DAN HAWA ADALAH DATANG DARI GOLONGAN KAMI SURIRUMAH TANGGA NILAH,YANG MANA KUAT BERANGAN..

PADA NIKEE AARON MEMPUNYAI KELEBIHAN TERSENDIRI CUKUP ROMANTIS,CUKUP SEMPURNA DARI RUPANYA..CUKUP PAKEJNYA...LAGIPUN HE IS SO FOTOGENIC IN TV..THE CAMERAS JUST LOVE HIM IN VERY ANGLE. HE LOOKED SO  JUST GOOD  LOOKING..MANIS LAGI DENGAN HIS BOW TIE SMILE..DENGAN BIBIR TERSENYUM SIMPUL.CUKUP BERUNTUNG AARON DI BERIKAN KELEBIHAN HEBAT INI DARI ALLAH.

JADI DI BULAN JANUARI INI KITA YANG SUKAKAN DRAMA-DRAMA MELAYU YANG HEBAT JANGAN LUPA BERSAMA ADY PUTRA DAN RITA RUDAINI DALAM DRAMA "SEHANGAT ASMARA"



SEMOGA DI KESEMPATAN YANG AKAN DATANG AARON AZIZ MAMPU SEKALI LAGI MENCETUSKAN SATU LAGI FENOMENA HEBAT TAK KIRALAH DALAM FILEM ATAUPUN DI DALAM DRAMA TV...

ALL THE BEST!AARON AZIZ....

BANANA COCO CHIPS & ALMONDS CUPCAKES

                           SALAM SEMUA!


SELAMAT MALAM SEMUA!

NIKEE SUKA BUAT KEK TAPI BUKAN SUKA MAKAN KEK..N3 KALI ADALAH KEK BANANA BERSAMA CHOCOLATE CHIPS DAN ALMONDS.

KEK INI DISEDIAKAN UNTUK HUBBY NIKEE BAWA KE OFIS,MEMANDANGKAN BANYAK LEBIHAN PISANG LEMAK MANIS...

KEK CAWAN NI MEMANG SEDAP KALAU DI MAKAN BERSAMA TEH TAWAR YANG TIDAK DI MASUKKAN GULA...ENGLISH TEA GITU...


BAGI YANG BERMINAT MEMBUAT KEK PISANG INI BOLEHLAH DI KURANGKAN KADAR SUKATAN GULA DI DALAM ADUNAN KEKNYA.
         

                   

JOM BUAT KEK!



BANANA COCO CHIPS & ALMONDS CUPCAKES.

SUMBER; NIKEE


8 OZ GULA MERAH-KURANGKAN 5 OZ SHAJA
8 OZ MENTEGA
8 OZ SELF RAISING FLOUR/SUPERFINE/TPG GANDUM+1 SUDU TEH BAKING SODA
4 BIJI TELOR AYAM
3 OZ PISANG @2 BIJI PISANG BESAR
1 SUDU MAKAN VANILA ESEN
1/4 CAWAN COCO CHIPS -SEPARUH MASUKKAN DLM KEK LAGI 1/2 TABUR ATAS KEK.
1/2 CAWAN ALMONDS-DIPANGGANG SAMPAI GARING

OVEN;175 C
TIME; 15-20 MINUTES

CARA;

MASUKKAN KESEMUA BAHAN DLM BEKS BESAR KECUALI COCO CHIPS YANG LEBIHAN SEPARUH DAN ALMONDS DALAM SATU BEKAS BESAR..GUNAKAN PEMUTAR ELEKTRIK PUTAR  KE SEMUANYA SELAMA 5 MINIT SAMPAI SEMUA NYA BERTUKAR MENJADI PUCAT..

SKUPKAN ADUNAN KEK KE DALAM BEKAS ACUAN MUFFIN YANG DILETAKKAN KERTAS KEK CAWAN DAN  TABURKAN DI ATAS KEK ALMONDS DAN COCO CHIPS.

BAKAR SAMPAI MASAK...

TIPS NIKEE;

CARA MEMBUAT KEK CAWAN YG PALING MUDAH SERTA TIDAK MEMERLUKAN MODAL YANG BESAR

KEK NI SEDAP KALAU DI MAKAN BERSAMA MENTEGA TAWAR.

KEK NI JUGA BOLEH DI NIKMATI BERSAMA DENGAN ORANGE CHEESE FROSTING DAN BUTTERCREAM FROSTING KEGEMARAN ANDA.






SELAMAT MENCUBA!

COOKING BOOKS....MY BEST SIFU

SALAM SEMUA!

    

MALAM INI NIKEE NAK BERCELOTEH SIKIT TENTANG BUKU.NIKEE SUKA MEMBACA BUKU SEBENARNYA...DARI KECIL HINGGALAH SEKARANG INI.

DISEBABKAN BAPA NIKEELAH CIKGU NIK YAHYA MAHMOOD ,BELIAU CUKUP SUKA MEMBACA,DULU MASA NIKEE KECIL RUMAH KAMI DI PENUHI BANYAK BUKU LAMA DAN BARU TERUTAMANYA NOVEL,BUKU RUJUKAN,MAJALAH INTERIOR,READEST DIGEST DAN BANYAK LAGILAH..

APABILA NIKEE MASUK KE SEKOLAH RENDAH, NIKEE MULAI CUBA MENJADI PENGAWAS LIBRARY SAMPAI KE SEKOLAH MENENGAH..KATA ORANG SAMPAI JADI KETUA PERPUSTAKAAN DARI TINGKATAN 4 DAN 5...

DI RUMAH NIKEE MULA MENGUMPUL MAJALAH .....DAN PASTIKAN SEMUANYA TERSUSUN RAPI KERANA SAYA SEORANG YANG CUKUP CEREWET.

KALI INI NIKEE NAK TUNJUKKAN SIFU NIKEE DI RUMAH..DAN SALAH SATU ADALAH BUKU PEMBERIAN KAK LINDA ..YANG BERTAJUK DESSERTS..MEMANG BEST..

UNTUK PENGETAHUAN SEMUA INI ADALAH SEBAHAGIAN SAHAJA..MALAH BANYAK LAGI DALAM SIMPANAN NIKEE.

SEGALA MASAKAN DI BLOG NI,NIKEE MERUJUK HANYA SEBAHAGIAN SAHAJA DARI BUKU-BUKU YANG TERBABIT.HAMPIR KE SEMUANYA DAH PUN NIKEE HABIS MEMBACANYA.

BUKU BITE YANG DI TAYANGKAN DI BAWAH NI AMAT BERGUNA PADA PENGGEMAR PUFF PASTRY.BASIC RESEPI YANG DI TUNJUKKAN MEMANG BOLEH DI GUNA PAKAI DAN AMAT MUDAH SEKALI.

FAST BREAD PUN BANYAK GUNANYA..BAGI PENGGEMAR ROTI...

GITULAH KISAH BUKU......KALAU ADA BUKU PUN TAPI TAK DISERTAKAN DENGAN BAKAT YANG BAIK TAK MENJADI JUGA DALAM MEMBUAT KEK ATAUPUN MASAK MEMASAK INI.

SEBAGAI MANUSIA BIASA APALAH SALAHNYA KITA GUNAKKAN SEDIKIT MASA CUBA BELAJAR DAN TERUS MENDEKATI DUNIA MASAKAN..

UNTUK TAHUN 2013 NIKEE CUBA DEKATKAN DIRI DENGAN NOVEL MELAYU BUKAN APA SUDAH LAMA NIKEE TINGGALKAN NOVEL...INSYALLAH NIKEE AKAN CUBA MENJADI PEMINAT NOVEL MELAYU YANG TEGAR SELEPAS INI SELAIN DARI MENJADI PEMINAT SETIA MENGUMPUL BUKU TENTANG MASAKAN.

SO....BAGAIMANA??DAH BERSEDIA BERUBAH DAN CUBA MENJADI TUKANG MASAK YG HEBAT DI DAPUR SENDIRI..HA!HA! NILAH MASANYA.....SELAMAT MEMBACA DAN MEMBELI BUKU MASAKAN ....




ADIOS!

BEST BUKU-BUKU INI!

SIRA BILIS BERSAMA KACANG DAN ALMONDS

                                SALAM SEMUA!


HARI INI CUACA AGAK MENDUNG DI PUTRA HEIGHTS NI..RISAU JUGA MEMANDANGKAN KEJADIAN TANAH RUNTUH YANG BERLAKU BEBERAPA HARI YANG LALU..RAMAI YANG MENJADI MANGSA BANJIR LUMPUR..

N3 HARI TIADA YANG SUKAR SEMUANYA MUDAH SAHAJA..IKAN BILIS..IKAN BILIS NI ENAKKAN TAPI MEMPUNYAI ZAT BESI YANG TINGGI DAN AMAT MERBAHAYA PADA YANG MENGIDAPI SAKIT DARAH TINGGI,JADI AMBIL LAH BILIS SECARA SEDERHANA SAHAJA...

KALI INI BAGI YANG DAH KEHABISAN STOK MAKANAN BILIS NI PARTNER SEJATIKAN..MAKAN KOSONG DENGAN NASI PANAS PUN JADILAH..

JOM TRY;

1 CAWAN BILIS BERKEPALA-BASUH DAN KERINGKAN
1/4  CAWAN KACANG ALMONDS
1/2 CAWAN KACANG TANAH
2 SUDU KECIL CILI GILING
1 SUDU KECIL PERASA
3 SUDU MAKAN GULA MERAH
BAWANG PUTIH GORENG
BAWANG MERAH GORENG
MINYAK TUK MENUMIS-2 SUDU MAKAN.


CARA;


MULA-MULA PANASKAN MINYAK,GORENGKAN BILIS SAMPAI GARING DAN ANGKAT SERTA SEJATKAN MINYAKNYA.

KEMUDIAN GORENGKAN KEKACANG TADI SAMPAI GARING DAN KETEPIKAN.

APABILA SEMUA BAHAN DAH BERSIAP GORENG,PANASKAN 2 SUDU MAKAN MINYAK DAN TUMISKKAN CILI SAMPAI GARING MASUKKAN PULA GULA MERAH DAN KACAU SEBENTAR.

MASUKKAN BILIS SERTA KACANG DAN MASUKKAN BAWANG GORENG TADI ,MASUKKAN PERASA DAN RASAKAN PULA RASA ASIN BILIS TADI KURANG GARAM MASUKKAN GARAM ,KALAU DAH MASIH MASIN BIARKAN SEADANYA.

JADI SETELAH SIAP SIRA NI..ANGKAT DAN SEJATKKAN MINYAK BOLEHLAH DI NIKMATI ...


TIPS NIKEE;

- TAK LETAK BAWANG GORENG PUN TAKPER...KOSONG SAJA PUN SEDAP

- KALAU SUKA TITIK SERAI DAN GORENG BERSAMA CII,LAGI SEDAP PENAMBAH PERISA.

MEE KARI ALA NIKEE

                 SALAM SEMUA!

HARI INI HATI MASIH LAGI SEDIH MENGENANGKAN NASIB SAHABAT LAMA NOR SAZERA ABDUL GHANI YANG BARU SAHAJA KEHILANGAN SUAMI TERCINTA DI ABU DHABI,UAE.

SEMOGA PERJALANAN HIDUP ERRA AKAN KEMBALI NORMAL WALAUPUN PAHIT YANG HANYA DAPAT DITELAN KETIKA INI...YANG PASTI PALING PAYAH UNTUK MENERIMA KENYATAAN YANG TERSAYANG SUDAH TIADA LAGI DI SISI..

DALAM MENDENGAR SERTA MENGGAMATI KESUKARAN YANG DI RASAI OLEH MEREKA DI LUAR SANA..KITA TENANG-TENANGKAN JIWA SIKIT DENGAN MASAKAN...

MEE KARI INI SUDAH LAMA DI DALAM SIMPANAN CUMA TAKADA MASA UNTUK N3 AJER...RASANYA RAMAI YANG PANDAI MEMASAK MEE KARI INI KAN..

JOM SEMAK RESEPI OK...


2 BUNGKUS MEE KUNING-CELUR -TOSKAN AIRNYA.
TAUGEH
SAYUR SAWI
CILI MERAH
CILI HIJAU
TELOR REBUS
LIMAU NIPIS
SAMBAL BELACAN@SAMBAL TUMIS BELACAN
BAWANG GORENG

-SEMUA NI DI PERLUKAN SEBAGAI PELENGKAP MEE KARI.


BAHAN UTK KUAH;

2 EKOR AYAM RANGKA.
SEDIKIT IKAN BILIS
1 JUG AIR.

-JADIKAN STOK AYAM.REBUS SELAMA SETENGAH JAM.


BAHAN UTK TUMISAN;

4 SUDU MAKAN CILI GILING
2 BIJI BAWANG MERAH BESAR
3 ULAS BAWANG PUTIH
SEDIKIT HALIA
LENGKUAS-DITITIK
MINYAK TUK MENUMIS
2 PKT SERBUK KARI KECIL.

- SEMUA BAHAN DI KISAR HALUS KECUALI LENGKUAS...TUMISKAN SAMPAI PECAH MINYAK..BARULAH DI MASUKKAN REMPAH KARI..MASAK SAMPAI SEBATI.

400 ML SANTAN KOTAK
GARAM
GULA
ISI KERANG
ISI UDANG
FISH KEK
TAUHU KERING
DADA AYAM
SERBUK PERASA
FISH BALL.


- SEDIAKAN PERIUK YANG CUKUP BESAR MASUKKAN KESEMUA BAHAN UMISAN YANG DAH MASAK TADI DAN MASUKKAN STOK AYAM...KECUALI TULANGNYA.

-APABILA DAH MENDIDIH PULA,MASUKKAN SANTAN  TADI..TUNGGU SAMPAI MENDIDIH DAN MASUKKAN GARAM ,SERBUK PERASA SERTA GULA.

- APABILA KUAH MULAI LIKAT MASUKKAN ISI KERANG,UDANG SERTA DADA AYAM YANG DI HIRIS HALUS..MASUKKAN JUGA TAUHU KERING SERTA FISH KEK DAN FISH BALLS.

-PABILA KUAH SUDAH SIAP SILA NIKMATI MEE KARI BERSAMA BAHAN SAMPINGAN SEPERTI YANG DI TULIS DI ATAS.

PESAN NIKEE-

KUAH MEE BOLEH DI GANTIKAN DARI SANTAN KPD SUSU KACANG SOYA YANG SEGAR TANPA GULA..BAGI YANG NAK JAGA KOLESTRAL

SAYURAN SELAIN SAWI BOLEH DI GUNAKKAN TERUNG SERTA KACANG PANJANG .

BOLEH JUGA MENIKMATI MEE KARI INI BERSAMA CILI BESAR JERUK.

KISAH AIREEN......

                                SALAM SEMUA!

PADA  HARI INI NIKEE INGIN BERKONGSI KISAH TENTANG TEMAN LAMA NIKEE..YELAH KATA ORANG SELAGI ADA HAYAT DI KANDUNG BADAN SELAGI ITULAH KITA TAKAN LEPAS DARI DUGAAN ALLAH..

  KISAH  SEDIH INI AMATLAH MENGAMIT RASA..TERKILAS DI HATI SAYU SUNGGUH....FOTO AIREEN FARISHA AKMAL ADALAH SATU-SATUNYA YANG ADA DALAM SIMPANAN NIKEE...SEWAKTU NI AIREEN MASIH DI SEKOLAH RENDAH...

  TANGGAL 6 JANUARI 2013 NI..NIKEE PASTI TAKKAN DAPAT PADAMKAN DARI HATI SERTA KOTAK FIKIRAN NIKEE,KISAH AIREEN...


  MENGENALI SAZERA ABDUL GHANI SEWAKTU  TEMUDUGA DI HOTEL PERDANA DI KOTA BHARU MEMANG SUNGGUH TAK DISANGKA..CANTIK ORANG MEMANG PANTAS KALAU DI PILIH  SEBAGAI PRAMUGARI MAS ..MASA TU TAHUN 1991..

 WAKTU PANTAS BERLALU PERGI ..HAMPIR 20 TAHUN SUDAH BERLALU,KAMI BERDUA SUDAH LAMA MENINGGALKAN DUNIA CABIN CREW.....KAMI CUKUP SELESA BERSAMA FAMILI MASING-MASING SEKARANG...

PERJALANAN HIDUP KAMI JAUH BERBEZA..ERRA BERKAHWIN DI USIA YANG AGAK MUDA ..MASA TU ERRA MASIH LAGI BEKERJA DENGAN MAS...CUMA LAGI BEST SUDAH BERSUAMI...APABILA SUDAH SIBUK DENGAN KEHADIRAN B...ERRA TERUS MENINGGALKAN DUNIA PENERBANGAN PRAMUGARI MAS...

BIASA LAH NIKEE MASIH LAGI AKTIF FLY MASA TU....ERRA CUKUP BERUNTUNG KERANA DI BERIKAN JODOH YANG AMAT SEMPURNA..AKMAL HASSAN...SEORANG JEJAKA HEBAT .BERPENDIDIKAN DARI AMERIKA DAN BIJAK ORANGNYA.

AGAK TERUJA DENGAN KISAH ERRA ALHAMDULLILAH AKMAL CUBA BERALIH ANGIN DAN MULAI BEKERJA SELAMA BEBERAPA TAHUN LAMANYA DI ABU DHABI SEBAGAI PILOT DI SANA..KATANYA CITA-CITA MASA KECIL.

KENAPA KISAH AIREEN? KERANA AIREEN LAH TERCETUS RASA DI DADA NI UNTUK BERKONGSI PADA SEMUA..

SEMALAM DENGAN SECARA SEMENA-MENA,AKMAL PERGI BUAT SELAMANYA...ARWAH PERGI MENINGGALKAN  ISTERI TERCINTA DAN ANAK-ANAKNYA.ARWAH MENINGGAL DI ABU DHABI SEORANG DIRI...TERSENTUH SUNGGUH SEBAB AKMAL MASIH MUDA LAGI...TERASA KESAL DAN TERKILAN AMAT DI HATI INI.ALANGKAH ADA BAIKNYA KALAULAH ERRA ADA BERSAMAKAN!PASTI DIA MASIH BOLEH DISELAMATKAN...MUNGKIN !

URUSAN MEMBAWA BALIK JENAZAH  DILAKUKAN SECEPAT YANG MUNGKIN..MAY BE DALAM MINGGU INI JENAZAH AKAN SAMPAI DAN DISEMADIKAN BERSAMA AHLI KELUARGANYA DI KOTA BHARU.....

SEMALAM KETIKA BERTEMU ERRA..TERSENTUH HATI "NA,JAGA ABG BAIK-BAIK TAU,JANGAN JADI MCM SAYA NI JAUH SAYA BIARKAN AKMAL PERGI" NIKEE HANYA MAMPU MENDAKAP ERRA SEKUAT HATI DAN MEMOHOM KEMAAFAN DARINYA...NIKEE HANYA MAMPU MENANGIS!SEDIH  MEMANDANG  WAJAH ERRA YANG BARU SAHAJA MELAHIRKAN BABY AMANDA YANG BERUSIA 46 HARI SEKALI GUS TIDAK BAKAL MENGENALI DADDYNYA...MASYAALLAH KUATNYA DUGAAN DARIMU YA ALLAH...

DIKESEMPATAN NI..NIKEE MAHU KITA SEMUA MENGAMBIL IKHTIBAR DARI PENGALAMAN NI..HARGAILAH ORANG YANG TERSAYANG,YALAH AJAL MAUT DI TENTUKAN OLEH ALLAH..SEMENTARA KITA MASIH MEMPUNYAI ORANG YANG KITA SAYANG DEKATILAH MEREKA WALAU SEJAUH MANA PUN KITA PERGI...SEBAGAI MANUSIA BIASA TERKADANG KESILAPAN KECIL INI BIASA MEREMTAP SEGALANYA..KEBAHAGIAAN DAN KASIH SAYANG....

SEBAGAI SAHABAT  LAMA NIKEE BERHARAP SAZERA TABAH MENGHADAPI DUGAAN INI..TERNYATA WAJAH DUKA AIREEN SEMALAM WALAUPUN TANPA SEBARANG TANGIS...NIKEE MAMPU MENDENGAR"CIK NA..DADDY PERGI TINGGALKAN KAMI SEMUA...AIREEN SEDIH!"

ALL THE BEST TO THEM ALL...SEMOGA ALLAH MENCUCURI RAHMAT KE ATAS ROHNYA...SEMOGA ERRA DAN ANAK-ANAK DI BERKATI SELALU DAN BE STRONG TO HANDLE AMANDA...  

UNTUK AIREEN FARISHA......SERTA AMIRUL FEISSAL..CIK BERHARAP B AND ADIK BE STRONG FOR MUMMY..




                               

2013...PERMULAAN BARU

                            SALAM SEMUA!


HARI INI 1-1-2013.....TARIKH KERAMAT PERMULAAN BARU BAGI SELURUH UMAT MANUSIA DI DUNIA INI..BAIK YANG JAUH SERTA YANG DEKAT.

BAGI NIKEE....2013 ADALAH SATU TITIK TUMPUAN YANG BARU DALAM MENGHARUNGI 2013 DENGAN LEBIH TELITI SERTA PENUH KESABARAN.

4 TAHUN YANG LALU BERMULA PADA TAHUN 2009-2012 AMAT SUKAR SEKALI BAGI KAMI BEREMPAT MELALUINYA...PENUH DENGAN CABARAN DAN DUGAAN.SEKALI LAGI NIKEE AMAT BERSYUKUR PADA ALLAH MASIH LAGI DI BEKALKAN DENGAN SEMANGAT KENTAL DALAM MENGHARUNGI 4 TAHUN ITU...PENUH TRAGIS..DISUSULI AIR MATA SUKA SERTA JUGA DUKA....IKUTILAH CORETAN KISAH LALU YANG HADIR TANPA DI UNDANG.....

BERMULA 2009.....

HADIR CALEB NADIF AMILEIN AZREEN.....KEDATANGAN CALEB DINANTI HAMPIR SEPULUH TAHUN LAMANYA..ALHAMDULILLAH CALEB LAHIR DALAM KEADAAN SIHAT PADA 28-10-2009 BERKONGSI TARIKH NO 28 SEPERTI PAPANYA 28-01-1970...SIAPA SANGKA!KUASA ALLAH..


JERIH PERIH MASUK DAN KELUAR DARI RUMAH SAKIT BERMULA 2000-2006 AMAT TRAGIS..DETIK HITAM DALAM  HIDUP NIKEE YANG MANA..NIKEE TAKKAN LUPAKAN SAAT SUKA DUKA INI SAMPAI MATI...NIKEE MENGALAMI KEGUGURAN SEBANYAK 5 KALI ...TIADA PERNAH JEMU BERDOA SUPAYA DI BERIKAN REZEKI PADA SATU HARI NANTI..KINI KUASA ALLAH MENGATASI SEGALA...AMIN.

JULAI 2010......


SEPANJANG TAHUN INI...KAMI DI DUGA YALAH SAAT GEMBIRA MENYAMBUT HADIRNYA SI CALEB...ALLAH MENDUGA KAMI..SELEPAS BEBERAPA HARI MENYAMBUT HARI RAYA AIDILFITRI 2010..AZREEN PULA JATUH SAKIT..TANDEN ..DI KAKI KANANNYA PUTUS...NI MENYUKARKANNYA UNTUK BERGERAK BEBAS...TERPAKSA DI SIMEN SEHINGGA KE ATAS PEHA...

FOTO DI ATAS..SIMEN KAKI AZREEN DI BUKA DAN DI SIMEN HANYA DARI BETIS MELEWATI SEPARUH KAKINYA SAHAJA...JADI SEPANJANG 3 BULAN TU NIKEE SABAR DAN MELAYAN AZREEN YANG SEDANG SAKIT..MASA NILAH TERCETUS NAK MENJADI BLOGGER SEBAB NAK MENGISI MASA LAPANG SEMENTARA MEMBANTU AZREEN DALAM WAKTU DIA SAKIT ITULAH..NAMUN HASRAT HANYA DAPAT DI LAKSANAKAN SEHINGGA NOVEMBER 2011..

SEPANJANG DI RUMAH MEMANG AGAK SUKAR UNTUK AZREEN BERBUAT SEMUA KERJA HARIANNYA..SEBAB DIA SEORANG YANG BERTANGAN KIDAL..JADI DIA TERPAKSA BERTONGKAT AGAK LAMA JUGA SELEPAS ITU..JIKA DI KENANG KAN KEMBALI PERIT SUNGGUHLAH NAK MENGHABISKAN 2010...

PADA TAHUN YANG SAMA JUGA YAYA ANTARA YANG PALING AWAL MENGALAMI KESUSAKARAN TRAGEDI DI SEKOLAH PADA 7-7-2010..DI KENANG...YAYA TERKENA KIPAS ANGIN DI SEKOLAH..KATA YAYA..DIA TAK MENYANGKA YANG INSIDEN INI MENIMPA DIA..

PIHAK SEKOLAH MENGAMBIL KEPUTUSAN DRASTIK MENURUNKAN KISAP CEILING YANG DI PASANG HAMPIR 15 TAHUN DI BILIK PERSALINAN ITU APABILA KEJADIAN BURUK MENIMPA YAYA...KAMI TIDAK MENGAMBIL APA-APA TINDAKAN KE ATAS PIHAK SEKOLAH MEMANDANGKAN..BANYAK LAGI KESUKARAN YANG BAKAL DI HADAPI..MALAHAN KAMI BERSYUKUR KERANA ALLAH MASIH LAGI PANJATKAN USIA YAYA....TIADA GANTI RASANYA..PIHAK SEKOLAH JUGA MEMOHON KEMAAFAN ATAS APA YANG TELAH TERJADI...KINI YAYA TAKUT MEMANDANG PARUT DI DAHINYA SENDIRI...

DAHI YAYA TERBUKA HAMPIR SEPARUH DAN DI JAHIT SEMULA SETELAH MENJALANI PEMBEDAHAN PLASTIK DI SJMC DAN JAHITANNYA HAMPIR 23 JAHITAN...TRAJIS KISAH YAYA.



2011-2012...

KAMI MENGHARUNGI TAHUN -TAHUN NI PENUH DENGAN SERIBU KEBIMBANGAN..KAMI CUBA ELAKKAN SAMPAI KAMI JARANG KELUAR UNTUK BERIADAH LAGI..HANYA PERGI KE SANA-SINI ATAS DASAR TERPAKSA SAHAJA..

AZREEN JUGA KEMBALI BEKERJA SETELAH DIA BENAR-BENAR SEMBUH SEPENUHNYA...YAYA JUGA SUDAH SEMBUH SEPENUHNYA...WALAUPUN PARUTMUDA ITU MASIH SEGAR DI DAHINYA....KINI YAYA FOBIA BILA MELIHAT KIPAS....

2012 JUGA MEMBAWA SINAR BARU DALAM HIDUP KAMI WALAUPUN DUGAAN ITU TETAP DATANG DAN PERGI..KINI SEMUA YANG DILALUI MASIH  SEGAR DI KOTAK FIKIRAN..YA MASIH TERINGAT-INGAT AKAN SAAT SUKAR ITU...

KINI NIKEE BERSYUKUR DAPAT MEMULAKAN 2013...HARAPAN NIKEE MOGA HARAPAN DAN IMPIAN SEDERHANA KAMI INI DI MAKBULKAN OLEH ALLAH DAN SEKALIGUS DI PELIHARAKAN KESIHATAN YANG BAIK DALAM MENGHADAPI 2013..

BAGI MEREKA YANG SUDI SINGGAH DI LAMAN DAPUR HELEN TERIMA KASIH BANYAK-BANYAK..BLOG INI TERNYATA AMATLAH SEDERHANA DAN TERNYATA AMAT PERIBADI PADA NIKEE...

DI KESEMPATAN  INI NIKEE BERDOA AGAR KALIAN MENDAPAT SERIBU KEMUDAHADALAM MENGHADAPI 2013....                                                              
                                                                                              

HARAPAN NIKEE...CUBA KUMPULKAN SERIBU MALAHAN SEJUTA KESABARAN DALAM MENGHADAPI KESUKARAN YANG MENDATANG..JANGAN SESEKALI BIARKAN KESABARAN KITA HILANG..YANG PASTI KITA AKAN HILANG KAWALAN..


SELAMAT TAHUN BARU DAN SELAMAT MAJU JAYA..