NASI GORENG SARDIN

                             SALAM SEMUA!





HARI INI QUICK N3....SEMALAM ADA LEBIHAN IKAN SARDIN YANG DI MASAK UNTUK MAKAN MALAM..BIASALAH TIN SARDIN YG PALING KECIK PUN SUSAH NAK ABISKAN IKAN SARDIN INI.


PAGI TADI NIKEE SEGERA MASAKKAN NASI GORENG SIMPLE DI MAKAN BERSAMA SAMBAL BELCAN SERTA TIMUN DAN KEREPOK.



JOM KITA INTAI SEKEJAP RESEPI NASI GORENG INI.




                  NASI GORENG SARDIN;


           SEMANGKUK SEDERHANA NASI
           2 ULAS BAWANG PUTIH

                      5 ULAS BAWANG MERAH

                     2 SUDU KECIL CILI KISAR

                     1 SUDU KECIL LADA HITAM KISAR

                     SERBUK PERASA

                     2 SUDU KICAP PEKAT
   
                     2 KEPING IKAN SARDIN
     
                    1 KEPING FISH CAKE-DADU HALUS
         
                    4 BIJI FISH BALLS - BELAH 4

                    SOS IKAN

                    KUBIS,DAUN SOP,DAUN BAWANG,KCG PANJANG

                   SEDIKIT MINYAK



CARA;



               PANASKAN MINYAK..PASTIKAN BAWANG PUTIH DAN MERAH DI TUMBUK HALUS.TUMISKKAN SAMPAI WANGI,MASUKKAN CILI KISAR.GORENG SAMPAI WANGI.

MASUKKAN IKAN SARDIN YANG TELAH DI HANCURKAN..MASUKKAN SERBUK PERASA,SOS IKAN DAN LADA HITAM KISAR...SEDKIT KICAP PEKAT SEBAGAI PEWARNA PADA NASI..

LAST SEKALI MASUKKAN SAYURAN TADI..GAUL BERSAMA NASI SAMPAI LAYU DAN SEBATI..DAN MASAK SECUKUP RASA BOLEHLAH DI ANGKAT DAN HIDANGKAN.

BOLEH DIMAKAN BERSAMA LAUK KEGEMARAN ANDA JIKA SUKA..PERAHKAN SAM LIMAU NIPIS....