BANANA CRUMBS MUFFINS

                              SALAM  SEMUA!


SAMBIL BERCUTI DAN BEREHAT DI RUMAH RASANYA BORING JUGAKAN..DULU BANYAK MASA DI HABISKAN  DI LUAR..DAPATLAH CUCI MATA SEDIKIT.



HARI INI TERLEBIH FREE ....SETELAH  DOK MELEPAK SETELAH SUDAH RAPIKAN RUMAH SERTA KAIN BAJU..HAHAHA!TERINGAT PULAK PISANG TANDUK MASAK YANG DI BERIKAN AUNTIE USHA 2 HARI LEPAS..


SEMALAM NIKEE DAH BUATKAN BANANA PINOY LUMPIA SERTA GORENG PISANG...SEDAP TAU...





HARI INI NIKEE MASAKKAN BIHUN KUNING BELACAN SERTA MUFFIN BANANA INI LAH...


KALI NI MARI LAYAN RESEPI....

TAK RUGI  MENCUBA RESEPI INI MEMANG SEDAP SERTA GEBU....NIKEE  BUATKAN CRUMBS CINNAMON DI ATAS BERSAMA KEKACANG SUPAYA SEDAP DAN RANGUP..

1 1/2 CUPS OF FLOUR
1 TSP BAKING SODA
1 TSP BAKING POWDER
1/2 TSP SALT
3 RIPE BANANA-MASHED
3/4 WHITE SUGAR
1 EGG
1/3 CUP MELTED BUTTER


CRUMB;

1/3 CUP BROWN SUGAR
1/8 TSP GROUND CINNAMON
2 TBSP FLOUR
1 TBSP COLD BUTTER



METHOD;


IN LARGE BOWL MIX TOGETHER  FLOUR,BAKING SODA,BAKING POWDER AND SALT.


IN ANOTHER BOWL BEAT TOGETHER BANANA,SUGAR,EGG AND MELTED UNTIL ALL WELL COMBINE.

STIR THE BANANA MIXTURE INTO THE DRY FLOUR BOWL UNTIL ALL JUST COMBINE AR MOISTENED..SPOON THE BATTER INTO THE MUFFINS TIN OR CUPS...3/4 FULL.

IN THE OTHER CLEAN BOWL MIX TOGETHER BROWN SUGAR,FLOUR CINNAMON AND BUTTER.COMBINE UNTIL BECOME COURSE CORNMEAL.SPRINKLES ON THE TOP OF THE MUFFINS..

BAKE AT 190 C @ 180 C AROUND 18-20 MINS.

PESAN NIKEE;

NIKEE GANTIKAN ALMONDS NIBS DALAM 2 SUDU BESAR DAN 2 SUDU BESAR ALMONDS FLAKES KE DALAM ADUNAN CRUMBS UNTUK MEMBERIKAN RASA RANGGUP..

ANDA BOLEHLAH MEMANGGANG DAHULU KEKACANG TADI SEBELUM MEMASUKKAN KE DALAM ADUNAN CRUMBS


JIKA MENGGUNAKAN PISANG TANDUK SEDERHANA BESAR 1 BIJI SUDAH MEMADAI..TAPI HARUSLAH DI MESIN SAMPAI HANCUR .


SELAMAT MEMASAK