KEK KAROT YANG SEDAP......

                                               SALAM SEMUA!


SUDAH AGAK LAMA NIKEE MENYEPIKAN DIRIKAN..SEMALAM BARU SAHAJA BERPELUANG MEMASUKKAN N3 TERTUNGGAK..APA PUN NIKEE SUDAH PUN MENGEMAS KINI LAMAN DAPUR HELEN DI PAGES FACEBOOK NIK HELENNA....BUKAN APA SELALUNYA KALAU TERLEWAT PASTI NIKEE TERLUPA.



MASALAH AIR DAN MH 370 MENYEBAKAN SEGALA PERBUATAN SEHARIAN KITA JADI TERBATAS,BAYANGKAN NIKEE MENGGUNAKAN PINGGAN PLASTIK PAKAI BUANG UNTUK MENJIMATKAN BEKALAN AIR YANG SEDIA ADA DI RUMAH INI....BILA MALAM SAYIK DI DEPAN KACA TV MENUNGGU DAN MENUNGGU BERITA TERKINI HAL PESAWAT YANG MEMBAWA TEMAN-TEMAN LAMA NIKEE...SEMOGA ALLAH MEMBUKA JALAN AGAR DI TEMUI DALAM KADAR SEGERA....




UNTUK N3 TERTUNGGAK INI NIKEE MASUKKAN DULU..HAL KEK KAROT SEDAP YANG DI GEMARI SANGAT OLEH KAWAN NIKEE PUAN N....
JOM SEMAK RESEPI: 

CARROTS CAKE WITH HONEY UNBLEACHED ALMONDS;



1 CWN KCG PECAN/WALNUT/ALMOND  NIBS/ALMOND FLAKES/HONEY ALMONDS-CINCANG HALUS
2 1/2 CWN CARROT SEGAR- SAGAT HALUS
4 BIJI TELOR AYAM GRED A
1 CWN MINYAK MASAK BIASA/JAGUNG/CANOLA/SUNFLOWER
1/2 CWN CURRANTS/RAISIN- CINCANG HALUS
 2 SUDU KECIL ESEN VANILA
1 BIJI BUAH LEMON-PERAH AIRNYA DAN 1 SUDU BSR PARUTAN KULITNYA.
1 1/2 CWN GULA KASTOR / GULA MERAH GELAP

BAHAN KERING;

2 CWN TEPUN GANDUM/TPG NAIK SENDIRI
1 SUDU KECIL BAKING SODA
1 1/2 SUDU KECIL BAKING POWDER
1 1/2 SUDU KULIT KAYUMANIS

* SEMUANYA DI AYAKKAN BEBERAPA KALI-KETEPIKAN

CARA;



PANASKAN OVEN PADA SUHU 180C @ 160C
ACUAN BULAT:SIZE 8 @ 4 SEGI SAIZ 9


PUKUL TELOR  DAN GULA SAMPAI KEMBANG SELAMA 10-15 MINIT.
APABILA KEMBANG MASUKKAN ESEN VANILA SERTA MINYAK MASAK.PARUTAN KULIT LEMON DAN JUS LEMON..GAUL RATA.
MASUKKAN BAHAN KERING DAHULU DAN GAUL SEBATI..
AKHIR SEKALI MASUKKAN CARROT SERTA KCG TADI SERTA CURRANT YANG DI GAUL SEDIKIT TEPUNG..GAUL RATA.

MASUKKAN KE DALAM ACUAN YANG DI SEDIAKAN DAN BAKAR SELAMA 45 MINIT..
ANGKAT SEJUKKAN..BOLEH DI MAKAN TERUS BEGITU ATAU DI HIASKAN SEPERTI DI DALAM FOTO.

TIPS NIKEE:

KEK INI SEDAP JIKA DI MASUKKAN JUS OREN SERTA OREN ZEST...
SEDAP DI LEPA BERSAMA CREAM CHEESE SPREAD
BOLEH JUGA DI HIASKAN BERSMA WHITE CHOCOLATE BUTTERCREAM