APAM POLKA DOT

GEBU........SEDAP KALAU PANAS-PANAS.....


SALAM SEMUA..


BEBERAPA MINGGU YANG LALU TANGAN NI TERASA GATAL LA PULAK NAK MEMBUAT APAM NI.
SEBENARNYA..APAM NI MEMANG DAH PUN SEDIA  UNTUK DI BUAT TUK TEMAN LAMA NIKEE KATANYA NK DI JUAL TUK HARI KARNIVAL.
NAK DIJADIKAN CERITA DALAM DOK MEN GODEK APAM NI..HAND MIXER KITA TERPATAH..TULAH TERUS BATALKAN TEMPAHAN HARI.TU ...JADI YG SISA APAM NI..,NIKI KUKUS JUGAK TUK DIMAKAN SENDIRI.DAN DIHULURKAN SEDIKIT TUK ANAK PEREMPUAN KAWAN NIKEE TU.


BAGI YG NAK MENCUDBA LAYAN RESEPI NI;


APAM POLKADOT;

3 BIJI TEOR AYAM
200G GULA HALUS-NIKEE KURANGKAN DLM 180G
275G TPG GANDUM-NIKEE KURANGKAN 250G
150G SUSU KOTAK/SUSU SEGAR
1 SUDU TEH OVALETTE
3 SUDU TEH BAKING POWDER
FILLING;
BLUEBERRY,MARMALADE OREN,CHIPS COCO.NENAS

CARA;
1-PANASKAN PENGUKUS
2-PUKUL TELOR BERSAMA GULA SAMPAI GEBU DAB KEMBANG
3- MASUKKAN PULA,OVALETTE DAN VANILLA ESEN
4- AYAKKAN TEPUNG BERSAMA BAKING POWDER TADI.
5- APABILA OVALETTE BERSEBATI DENGAN ADUNAN TADI MASUKKAN PULA TEPUNG GANDUM BERSELANG SELI DENGAN SUSU SAMPAI HABIS.
6-APABILA ADUNAN DAH SEBATI DAN MULAI BERKILAT MCM MERINGUE BOLEH DI ANGKAT SERTA DI BAHAGIKAN KEPADA BEBERAPA BAHAGIAN...
7-LETAKKAN PAPER CUPS DALAM ACUAN KUIH LOMPANG..PAIPKAN SEPARUH PENUH MASUKKAN FILLING..BUAT SAMPAI HABIS..ATAS SEKALI...BUAT DOT2 YANG DISUKAI MENGIKUT WARNA YG ANDA GEMARI.
8- KUKUS DLM10-15 MINIT MENGGUNAKAN API YG KECIL.


P/S; UNTUK KUIH DIATAS NIKEE GUNAKAN JEM NENAS  SAGAT TUK BUAT KUIH TAT TU..

ADOIS....