LEMON BARLEY

SALAM SEMUA..

ALHAMDULILLAH KITA DAPAT BERSIARAN KEMBALI SELEPAS SYAWAL NI...TIADA APA YG ISTIMEWA DISEBALIK BEBERAPA HARI INI..NAMPAKNYA SEMUA MENGELEPIK KEPENATAN SEBAB MAKAN TAK GITU..

HARI AHAD LALU KAMI SEFAMILI MENJENGAH KE TERATAK UNCLE DAUD DAN AUNTIE YATI DI SHAH ALAM ..APA LAGI OPEN HOUSELAH KAN....

HIDANGAN HEBAT NASI BUKHARA AYAM DAN LAKSA KEDAH MEMENUHI MEJA...LAZATNYA...KAMI DI HIDANGKAN BERSAMA KETUPAT DAUN PALAS DAN DI SAMPING HIDANGAN LAIN...TERIMA KASIH AUNTIE PAPA DAN UNCLE ATAS HIDANGAN YG SEDAP TU..

AKIBAT KESERONOKAN MAKAN DAN DI BERI MAKAN PERCUMA SEPANJANG SYAWAL NI..JOM KITA CUBA AIR LEMON BARLEY NI....RASANYA NILAH MINUMAN PALING BERKHASIAT BAGI YG PANAS BADAN NI....

JOM INTAI RESEPI NI;


LEMON BARLEY;

2 PEKAT BERAS BARLI-BASUH BERSIH

3 LITER AIR

3 CAWAN GULA

 1 BIJI LEMON- DI PERAHKAN AIRNYA

CARA;

1- PANASKAN AIR BERSAMA BERAS BARLI NI..MASAK SAMPAI BERAS TADI KEMBANG.

2- MASUKKAN GULA APABILA BERAS BENAR-BENAR KEMBANG.

3- MASUKKAN AIR PERAHAN LEON TADI BERSAMA HIRISAN BUAH LEMON TADI..

4- KAUPKAN 1 CAWAN BERAS BARLI YG DI REBUS TADI...MESIN SAMPAI HANCUR DAN CAMPURKAN KE DALAM AIR REBUSAN TADI..

5- APABILA NAK DI HIDANG BOLEHLAH DI TAMBAHKAN AIS ATAU BOLEH DI NIKMATI SUAM DAN PANAS...

PESANAN NIKEE;

 AIR REBUSAN BARLI AMAT SESUAI UNTUK MENURUNKAN PANAS BADAN

APABILA KITA MENYEDIAKAN AIR REBUSAN BARLI..AIR KELIHATAN CAIR DGN MEMESIN BERAS BARLI REBUS AIR BARLI AKAN LIKAT DAN AMAT SEDAP UNTUK DI MINUM.

UNTUK MENDAPATKAN AIR REBUSAN YG JERNIH.SELALU KAUP ATAU KELUAR KAN BUIH-BUIH DI PERMUKAAN PERUIK SEMASA PROSES MEREBUS DI JALANKAN.