LEMONY CUPCAKES AND LEMONY BUTTERCREAM

                          SALAM  SEMUA!


BERTEMU LAGI DI TENGAHARI INI..MACAM BIASALAH..ASYIK MEMBASUH,MEMASAK,DAN BERBAGAI MACAM RAGAMLAH SEMENJAK CUTI SEKOLAH INI.



WALAUPUN BERMACAM RAGAM MASAK TETAP MASAK..BILA MASUK CUTI SEKOLAH SAJA,REQUEST BUAT CUPPIES MULAH BANYAK TERUTAMANYA YAYA..ANAK DARA NIKEE YANG TUNGGAL TU....


BUAT N3 CUPCAKES KALI INI PULA,NIKEE MENCUBA RESEPI BARU YANG NIKEE GOOGLE ...BERMACAM JENIS RESEPI,TETAPI NIKEE MENCARI RESEPI BERASASKAN LEMON.STOCK LEMON ADA DI DALAM PETI AIS RASANYA DAH LAMA JUGA MEMBELINYA.


BAGI RESEPI BARU INI JOM KITA MASAK;






                   

ZING LEMON CUPPIES
BY;GOODFOOD.COM



125 G OF BUTTER-SUHU BILIK
125 G CASTER SUGAR
2 TELOR MEDIUM
2 TBSP SUSU SEGAR
100 G TEPUNG NAIK SENDIRI
2 LEMONS



PANASKAN OVEN PADA SUHU 180 C

PUKUL GULA BERSAMA MENTEGA SAMPAI GEBU DAN RINGAN.
MASUK TELOR SATU PERSATU,MASUKKAN PULA TEPUNG YANG TELAH DI AYAK DAN ZEST ATAU PARUTAN DARI LEMON ITU.
MASUKKAN JUGA JUS LEMON ITU...SEDIKIT SAHAJA DALAM 2 SUDU MAKAN.

CAMPURKAN SEMUA SAMPAI SEBATI...SKUP KE DALAM BEKAS ACUAN CUPCAKES DAN BAKAR SELAMA 10-15 MINIT.

SEJUKKAN SEBELUM DI LETAKKAN ICINGNYA.


LEMON FROSTING;


1 CWN MENTEGA MASIN
4 CAWAN GULA ICING- AYAKKAN
2 TBSP LEMON ZEST@PARUTAN KULIT LEMON-JIKA SUKA
3 TBSP JUS LEMON




PUTARKAN BUTTER SAMPAI GEBU BARULAH DI MASUKKAN GUAL ICING..PUTAR SAMPAI SEMUANYA RINGAN DAN GEBU.

MASUKKAN JUGA LEMON ZEST DAN JUS..SEDIA UNTUK DI SAPU
SAPUKAN FROSTING DI ATAS KEK CAWAN MENGIKUT KREATIVI MASING-MASING

KALAU NAK MENGURANGKAN GUALA ICING PUN BOLEH BERBUAT DEMIKIAN CUKUPLAH SEKADAR 2 CAWAN SAHAJA...

SELAMAT MEMASAK1