MINI LEMPENG KELAPA BERKEJU

SALAM SEMUA!


LEMPENG BAKAR ALA KELANTAN,LEMPENG KOSONG,LEMPENG PISANG,LEMPENG KELAPA SERTA ROTI JALA ADALAH ANTARA LEMPENG-LEMPENG YANG MENJADI KEGEMARAN ....


KALI INI NIKEE TWISTKAN TEKAK MELAYU KITA INI KEPADA BAHAN CAMPURAN DARI KEJU....HMMM! TERNYATA..MEMANG LAZAT DI CAMPURKAN PARUTAN KEJU CHEDDAR DI DALAMNYA...



JOM KITA CUBA TERNYATA SEDAP SERTA LEMBUT..









 

  

BAHAN-BAHAN:



2 CAWAN TEPUNG GANDUM
3 SUDU BESAR TEPUNG BERAS
4 SUDU MAKAN MINYAK SAPI CAIR
1 SUDU KECIL GARAM HALUS
1 CAWAN BUTTERMILK/ SUSU/SANTAN/YOGURT
1/2 CAWAN AIR SUAM
2 SUDU KECIL GULA PASIR
1 SUDU KECIL BAKING SODA
1 CAWAN KELAPA PARUT PUTIH
1/3 CAWAN PARUTAN CHEDDAR CHEESE BLOK
MINYAK SAPI- UTK LESERAN DI PAN
ACUAN LEMPING- OMELETTE MAKER,EGG BANJO MAKER,SMALLEST NON STICK SAUCE PAN...BAULU BAKAR PAN.



CARA:



SATUKAN SEMUA BAHAN BASAH DI DALAM SATU MANGKUK BESAR...GAULKAN RATA

MASUKKAN BAHAN KERING DENGAN MENGGUNAKKAN WHISK GAUL SEBATI.

APABILA BERCAMPUR RATA,REHATKAN ADUNAN INI SELAMA 1/2 JAM,TUTUP DENGAN KAIN BASAH...KETEPIKAN.

PANASKAN PAN YG SESUAI DAN LETAKKAN 2 SUDU BESAR ADUNAN LEMPENG..PASTIKAN PAN DILESER MINYAK SAPI..TUTUP PERMUKAAN ATAS LEMPENG,MASAK SAMPAI GARING DAN ANGKAT!.

LAKUKAN SAMPAI HABIS DAN MAKAN BERSAMA SAMBAL ATAU GULAI KARI,DHALL KEGEMARAN ANDA.


SELAMAT MEMASAK!