GULAI LEMAK SAYUR BROKOLI DAN CENDAWAN TIRAM

 

 

 

SALAM  SEMUA!




ASSALAMUALAIKUM!

MASIH LAGI BUSY MEMANJANG DENGAN URUSAN ANAK-ANAK DI SEKOLAH DAN SEWAKTU DENGANNYA....
ALAHAMDULILLAH..KURANG KALUT SEDIKIT SEBAB NADIF MULAI KELAS TAMBAHAN SAMPAI JAM 230 PETANG SETIAP HARI.

N3 DI DALAM BLOG NIKEE AMAT-AMAT PERLAHAN..MEMANG TIADA WAKTU UNTUK BERIADAH...SAMANTELAH UNTUK MENULIS...KALI INI MASAKAN BIASA MEMULAI.....LAMAN DAPUR HELEN







1 CAWAN KECIL SANTAN SEGAR@KOTAK
3 BIJI BAWANG MERAH KECIL
5 TANGKAI CILI PADI
2 CM KUNYIT HIDUP
SEDIKIT GARAM
BROKOLI- POTONG MENGIKUT SUKA
1 PAKET BESAR CENDAWAN TIRAM-SIAT-SIAT KASAR
1 CWAN TAUGEH KECIL@KASAR



CARA;

TUMBUK CILI DAN BAWANG SAMPAI HANCUR.....BERSAM KUNYIT.
MASUKKAN KE DALAM  PERIUK DAN LETAKKAN SANTAN...TUNGGU SAMPAI MENDIDIH...KACAU PERLAHAN DENGAN API SEDERHANA BESAR.

APABILA MULAI MENDIDIH LETAKKAN GARAM....MASUKKAN CENDAWAN DAN BROKOLI...LAST SEKALI MASUKKAN TAUGEH..MASAK SAMPAI SAYUR SEDIKIT EMPUK DAN SESUAIKAN RASA....ANGKAT SERTA HIDANGKAN....

 



                      SELAMAT MEMASAK!!!!