MEE GORENG CENDAWAN SERTA BROKOLI.......

SALAM  SEMUA!






MASAKAN MEE MUDAH INI ADALAH SALAH SATU RESEPI KEGEMARAN NIKEE.NIKEE SEBENARNYA JARANG MEMASAK MEE KECUALI TERPAKSA.

MASAKAN MEE HANYA AKAN ADA KETIKA PULANG KE KETEREH DI MANA MEE KUNING GORENG INI ADALAH KEGEMARAN WAE NIKEE...KAMI SANGAT SUKA MASAKN MEE GETAH WAE YANG DI MASAK SAMPAI MEE JADI GETAH DAN KERING.


UNTUK RESEPI KALI INI..NIKEE MENGGUNAKAN BANYAK SAYURAN BROKOLI SERTA CENDAWAN ......UNTUK YANG MERASA MEE INI SIALAH JENGUK-JENGUK RESEPI KEGEMARAN NIKEE DI SINI OK..











 

MEE KUNING INI SANGAT SEDAP DI MASAK DALAM PELBAGAI CARA..SELALUNYA MASYARAKAT CINA AMAT MENGGEMARI MEE NI..SELALUNYA DI MASAK SEBAGAI MEE SUP SAHAJA...HIDANGAN SEBEGINI AMATLAH SIHAT GITU....




JOM TENGOK RESEPI...








 

1 BUNGKUS MEE KUNING- BASUHKAN DENGAN AIR


BAHAN TUMIS;

3 ULAS  BAWANG PUTIH
2 SUDU BESAR CILI KISAR


SAYURAN;


PELBAGAI JENIS CENDAWAN PILIHAN ANDA
SAYUR BROKOLI
SEDIKIT KAROT SEGAR- SAGAT KASAR
SEDIKIT DAGING LEMBU- HIRIS NIPIS @ UDANG SEGAR

KICAP MANIS
KICAP PEKAT
SOS IKAN
SEDIKIT AIR DAN JUGA 1 SUDU BESAR TEPUNG KANJI@UBI KAYU
MINYAK UNTUK MENUMIS


CARA;


PIJARKAN KUALI
MASUKKAN BAWANG PUTIH SERTA CILI TUMIS SAMPAI GARING..
MASUKKAN ISI UDANG ATAU LEMBU TADI..GORENG DAN LETAKKAN SEDIKIT AIR..


TUNGGU SAMPAI MASAK..MASUKKNA MEE,SAYURAN TADI..SESUAIKAN RASA BERSAMA BAHAN-BAHAN SOS TADI DAN....MASUKKAN AKHIR SEKALI AIR BANCUHAN TEPUNG UBIKAYU..GAUL MESRA DAN...ANGKAT..
SEDIA UNTUK DI HIDANGKAN....





SELAMAT MEMASAK.....