Thursday, 2 August 2012

KERABU SOTONG ..ALA THAI



SALAM SEMUA..


MENGHITUNG HARI..SETIAP MINIT..DI BULAN PUASA NI KAN.....


DALAM MENITI HARI SEPANJANG 30 HARI NIN..BINGUNG KEPALA DI BUATNYA....MANA TAKKAN..SETIAP HARI KITA AKAN PUSING MEMIKIRKAN APALAH MENU UTK BERBUKA DAN BERSAHUR SETIAP HARI..TAK GITU?


TUK PENGETAHUAN SEMUA SAYALAH ORANG YANG PALING TAKUT MAKAN NASI..NASI MUSUH KETAT..MUNGKIN NI PENGALAMAN LAMPAU SAYA SEMASA DI DALAM AIRLINES LAGI..NIKEE MENGALAMI BERAT BADAN YG MELAMPAU DAN BERAT BADAN NAIK MENDADAK SETIAP BULAN...


BANYAK CARA YG DILAKUKAN UNTUK KEKAL RAMPING TETAPI NIKEE TAK MAMPU SEBAB MASA TU MASIH MUDA DAN BAB MAKAN NI NIKEE TAK PERNAH MENOLAK...


BAYANGKAN NIKE PERNAH GEMUK SEHINGGA BERAT BADAN MENCECAH 66KG DENGAN KETINGGIAN MINIMAL 5"3' SAHAJA...


SEKARANG.. USIA MENINGKAT...DAH PUNYA ANAK-ANAK YG AGAK BUAS...HMM DENGAN SENDIRINYA BERAT BADAN KEKAL ..53KG..JANGAN MARAH OK...TULAH UNTUNGNYA TAKDA PEMBANTU RUMAH...
NIKEE HANYA MENJAMAH NASI PENUH SEPANJANG BULAN PUASA...DI HARI BIASA KAMI JARANG MENIKMATI MAKAN MALAM MELEBIHI JAM 8 MALAM...SELALUNYA...
MAKAN LAGI AWAL.


JOM JENGAH MENU SIHAT DARI DAPUR HELEN..BAGI PENGEMAR KERABU....
SOTONG PULA MANIS JIKA DI BELI SEGAR..TAPI MESTI INGATTAU..SOTONG SEGAR TINGGI KOLESTROLNYA...159 KALORI BAGI YG FRESH...TAK PERCAYA..


INTAI RESEPI MUDAH;


5-6 EKOR SOTONG SEGAR-BERSIHKAN DAN CELUR SEKEJAP
1/2 BIJI BWG BESAR KUNING- MAYANG HALUS
1/2 BATANG KAROT- SAGAT HALUS
2 BIJI TOMATO SEGAR- HIRIS HALUS & DI BUANGKAN BIJINYA
1 BIJI LIMAU NIPIS-PERAH AIRNYA
2 BIJI CILI PADI- HIRIS HALUS
1 BIJI CILI MERAH BESAR- HIRIS HALUS & DI BUANG BIJINYA.
2 SUDU BSR SOS PERING @ IKAN
2 SUDU MAKAN GULA PASIR
1 SUDU KECIL PERASA- JIKA SUKA
1 TANGKAI DAUN KETUMBAR- MAYANG HALUS






CARA;
AMBIL MANGKUK YG BESAR...GAULKAN SEMUA BAHAN SERTA SOTONG CELUR TADI....PASTIKAN SEMUA BERGAUL RATA...RASALAH MASIN..SERTA MANISNYA..BOLEHLAH DI HIDANGKAN SEJUK @ PADA SUHU BILIK.


LAST SEKALI..TABURKAN DAUN KETUMBAR SEBELUM MENHIDANG KERABU NI..




PESAN NIKEE;


KERABU NI BOLE JUGA DI MESIN HALUS CILI MERAH DAN CILI PADI..KEMUDIAN BARULAH DI KACAU RATA BERSAM BAHAN-BAHAN TADI..JADI KERABU KELIHATAN KEMERAHAN SIKIT DI SEBABKAN CILI KISAR TADI..











RANGGUP DAN ENAK..BERSAMA SAYUR SEGAR.....






SELAMAT BERBUKA...

No comments:

Post a Comment

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...