Tuesday 18 February 2014

MEE CELOP KELANTAN ALA MUDAH



                                         SALAM SEMUA!



MEE CELOP ADALAH SALAH SATU MEE KEGEMARAN NIKEE,KALAU PULANG KE KELANTAN YANG PASTI  MENJADI KEMESTIAAN MENIKMATINYA.
KALAU DI KELANTAN MEE SUP, MEE CELOP SERTA MEE SUP MEMANG HARUS DINIKMATI JIKA BERKUNJUNG KE KELANTAN....



KALI INI NIKEE NAK BERKONGSI RESEPI MUDAH MEE INI..JOM MASAK









I BUNGKUS MIHUN ATAU KUEY TEOW- CELUR
3 BATANG SERAI- DI KETUK
3-4 ULAS BAWANG PUTIH- DI KETUK
3 MANGKUK BESAR AIR
KAYUMANIS,PELAGA HINDI,BUNGA LAWANG
2 EKOR  AYAM RANGKA
SEBUKU DAGING BATANG PINANG- BESAR
1 BUNGKUS KECIL REMPAH SUP ADABI @ SUP SIAM ADABI.
4 INCI HALIA TUA- DI KETUK
GARAM ,GULA,PERASA
BATANG DAUN SUP- KETUK KASAR
2 SUDU BESAR LADA HITAM- KETUK KASAR



# SEMUANYA DI   SATUKAN DI DALAM PERIUK DAN MASAK SUP SAMPAI DAGING EMPUK..ANGKAT DAGING DAN HIRIS HALUS KETEPIKAN...MASUKKAN PERASA ....APABILA MASAK SUP SEDIA UNTUK DI NIKMATI BERSAMA BAHAN YANG LAIN.




BAHAN YG DI NIKMATI BERSAMA;


LOBAK ASIN HANCUR
BAWANG PUTIH GORENG HANCUR
SAMBAL LADA GARAM
SAMBAL KICAP- JIKA SUKA
IKAN BILIS GORENG- JIKA SUKA
KANGKUNG CELUR
TAUGEH
HIRISAN LIMAU NIPIS
SERBUK CILI KASAR
DAUN SUP
DAUN BAWANG
KACANG TANAH - TUMBUK KASAR
SEDIKIT GULA,GARAM.PERASA ATAU CUKA MAKAN..



SEMUA BAHAN INI DI NIKMATI BERSAMA MEEHOON SERTA SUP TADI...RUPA MEE CELOP SEPERTI FOTO YANG DI SEDIAKAN DI SINI..





 






               


SELAMAT MENCUBA!.....









































































































































 





1 comment:

  1. meehoon celup meme feveret akak..dh terliur tgk mee celup nikee nih..daaapnyer!

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...