APPLE TURNOVER PUFF

BAKE TO PERFECTION....CARAMELISED APPLE FILLING PUFF



SALAM.....


HARI KITA ENJOY WALAUPUN PENAT SEDIKIT MELAYAN SI KENIT...
HISH PAYAH TUL BUDAK NIE..SUSAH NAK MANDI PASTU SUSAH NAK  MAKAN UBAT.
DALAM DOK MELAYAN SI CALEB..KITA BUATLAH SIKIT MAKANAN UTK MINUM PETANG DAN BOLEH DI BAWA BEKAL KE SEKOLAH.
APPLE TURN OVER NI MEMANG MUDAH NAK DI BUAT TAU..ANDA CUMER PERLU SEDIAKAN FILLINGNYA SAHAJA.....

BOLEH LAYAN RESEPI DI BAWAH;

BAHAN;

APPLE FILLING;

5-6 BIJI APPLE HIJAU-KOPEK KULIT,RENDAM DLM JUZ LEMON & AIR GARAM
1/2 CWN GULA MERAH
1 BIJI BUAH LEMON-AMBIK JUZ SERTA SAGAT KULITNYA
2 SUDU MAKAN BUTTER
1/2 CWN AIR;UTK LEMBUTKAN BUAH EPAL.
1 SUDU MAKAN TPG JAGUNG@ GANDUM@ KASTAD.
1 SUDU TEH SERBUK KAYU MANIS
CARA;


1-PANASKAN KUALI MASUKKAN BUTTER TADI...
2- PERAHKAN APPLE YG DAH DIRENDAM TADI..KALAU RENDAM DLM AIR LEMON TAK YAH PERAH AMBIK SEKALI JUZ LEMON.
3-MASUKKAN SEMUA APPLE TADI DLM KUALI TADI BERSAMA GULA MERAH....KULIT LIMAU SAGAT TADI..& SERBUK KAYU MANIS
4-MASUKKAN AIR YG DICAMPUR TPG TADI..
5- HANGATKAN DI ATAS KUALI..SAMPAI MENDIDIH DAN APPLE LEMBUT..TUNGGU KUAH LIKAT SEDIKIT
6-ANGKAT APABILA DAH LIKAT KUAHNYA,SEJUKKAN

KULIT ;

1 BUNGKUS KULIT PUFF PASTRY KAWAN
1 BIJI TELOR-UTK DISAPU ATAS PUFF

CARA;

1-PASTIKAN PUFF NI DI KELUARKAN DARI PET AIS 1/2 JAM AWAL.
2-KELUARKAN SATU PERSATU KULIT PUFF NI ..SENDUKKAN FILLING TADI DLM SATU SUDU MAKAN..KE ATAS KULIT PUFF...
3-LUPAT DUA..KEMASKAN TEPI DGN EGG WASH TADI....TEKAN SEDIKIT KEDUA2 HUJUNG YG BERCANTUM DGN GARFU..
4-BERUS DGN EGG WASH..SEDIA UTK DI BAKAR DLM 15-20 MINIT...DLM SUHU 170C.
5-DAH MASAK ANGKAT DAN SEJUKKAN BOLEH DIMAKAN BERSAMA AIS CREAM VANILLA@ MAKAN SEWAKTU MINUM TEH...


ENJOYYY