MEE GORENG LEMBAP

HAI....


N3..HARI NI BUKAN APER SAJA NAK SHARE MACAM MANER NAK MEMASAK MEE GORENG LEMBAP..MUNGKIN ADER DI ANTARA YG SEMESTINYER DAH PAKAR DLM GORENG MENGGORENG NIKAN....


KALAU RUJUK FOTO DI ATAS TERNYATA TIADA YG ISTIMEWAKAN....BAWAH MEE TU PENUH KUAH MEE SEDAP PULAK TU MAKAN PANAS2..
MEE NI ALA-ALA MEE CHINESE HAILAM YG PAKAI KICAP PEKAT...ITAM LEGAM TUU..
SAPA YG TERASA NK MENCUBA LAYAN RESEPI NIKEE;


BAHAN;
MEE KUNING- DI CELUR DLM AIR PANAS DLM 1-3 MINIT-TOSKAN SEJAT AIRNYA.
2 ULAS BWG PUTIH  DI KETUK KASAR
1 ULAS BWG MERAH BESAR;MAYANG
1 POKOK SAYUR KAILAN;DIPOTONG HALUS
 SEDIKIT KOBIS;DI HIRIS HALUS
2 SUDU CILI GILING
3 BIJI CILI PADI -DIKETUK SAHAJA
1PKT FISHBALL-BELAH 2
1/4 CWN KICAP PEKAT
1/4 CWN TOMATO SOS
1 BIJI TOMATO SEGAR BELAH 6
1 SUDU KECIL AJISIO/LADA SULAH 
3 SUDU TEH SOS IKAN
1 SUDU KECIL SERBUK PERASA
2 CWN AIR 
MINYAK TUK MENUMIS
10 EKOR UDANG-DI BUANG KULIT.
1/2 BTG CARROT- DISAGAT HALUS




CARA;
1-TOSKAN MEE YG DI CELUR TADI.
2-PANASKAN KUALI...LETAK MINYAK MASAK....
3- TUMISKAN BWG PUTIH TADI...DAH WANGI MASUK CILI GILING...
MASUK UDANG,FISAHBALL GORENG SAMPAI MASAK.
3- MASUKKAN PULA CARROT YG DISAGAT HALUS BERSAMA BWG MERAH YG DI MAYANG HALUS..TADI GORENG SEKETIKA.
4-MASUK CILI PADI...BERSAMA AIR..MASUKKAN JUGA KICAP PEKAT+TOMATO SOS+ AJISIO+SOS IKAN+PERASA+BUAH TOMATO YG DIPOTONG 6 TADI...BIARKAN MENDIDIH..
5- APBILA MENDIDIH RASA MASIN..KUAH TADI KALAU KURANG TAMBAHKAN SOS IKAN...
6- LEPAS TU LETAKKAN MEE BERSAMA SAYUR KAILAN TADI....BIARLAH SEKETIKA ..PASTIKAN API DIKECILKAN...APABILA DAH OK ANGKAT..
7- MASUKKAN DLM MANGKUK YG DALM SEBAB MEE NI MEMANG BERKUAH.
8- HIDANGLAH BERSAMA TIMUN DAN BWG GORENG SERTA DAUN SUP..DIATAS..