Tuesday, 10 July 2012

PENNE GORENG BERKARI OREGANO


HAI...


JOM MASAK PASTA.....


PASTA NI SEDAP KALAU DI MASAK PELBAGAI CARAKAN....YG TAK SEDAPNYA PASTA KEKADANG AMAT SUKAR UTK DI KUNYAH KALAU SUDAH SEJUK..KATA ORANG LIAT-LIATKAN..


ITULAH PASTA LAGI ENAK DIMAKAN PANAS-PANAS..

BAGAIMANA CARA KITA MENIKMATI PASTA TERPULANG ATAS KESUKAAN MASING-MASINGKAN..BIASALAH BILA PASTA SUDAH PANDAI DI NIKMATI OLEH ORANG ASIA..MAKA BANYAKLAH YG DIOLAHKAN TERUTAMANYA DARI SEGI MASAKAN...


JOM INTAI RESEPI  DI BAWAH NI;















1 CAWAN PENNE PASTA.- DICELUR DAN TOSKAN BERSAMA MINYAK ZAITUN.
1 BIJI BAWANG BESAR} DI TUMBUK HALUS
2 ULAS BWG PUTIH}TUMBUK HALUS
3 POKOK SAWI - DI MAYANG HALUS
2 SUDU MAKAN CILI BOH
1 SUDU MAKAN SERBUK KARI 
2 SUDU MAKAN SUSU PEKAT MANIS
SOS IKAN
3 SUDU MAKAN  KICAP PEKAT
DAUN BAWANG- MAYANG HALUS
DAUN SUP - MAYANG HALUS
2 EKOR SOTONG- KERAT BULAT-BULA1 SUDU TEH OREGANO
SEDIKIT SERBUK PERASA.
1 SUDU MAKAN KICAP MANIS.
SEDIKIT MINYAK @ BUTTER TUK MENUMIS.
3 BIJI CERI TOMATO - DI BELAH 2
2 SUDU MAKAN SOS TOMATO
SUDU TEH SOS CILI
CARA MEMASAK


1- CELURKAN PENNE SELAMA 14 MINIT BERSAMA SEDIKIT GARAM..APABILA MASAK...TOSKAN GAUL BERSAMA SEDIKIT MINYAK.


2- PANASKAN MINYAK  TADI...TUMISKAN BAWANG MERAH BERSAMA DENGAN BAWANG PUTIH....MASUKKAN SOTONG GORENG SAMPAI SOTONG EMPUK.
3- MASUKKAN PULA CILI BOH..GORENG SAMPAI TERBIT MINYAK...
4- MASUKKAN PULA REMPAH KARI TADI GAUKKAN RATA........APABILA SUDAH SEBATI..MASUKKAN SAWI..,MASAK SEBENTAR.
45 APABILA SUDAH LAYU SAWI TADI,MASUKKAN PULA  PENNE PASTA BERSAMA SUSU PEKAT,KICAP PEKATDAUM SUP,DAUN BAWANG,OREGANO,SOS IKAN,SERBUK PERASA,KICAP MANIS DAN SERBUK PERASA...LAST SEKALI MASUKKAN TOMATO .
6-LAST SEKALI RASALAH MASAKAN TADI DAN SEDIA UNTUK DI HIDANGKAN....







No comments:

Post a Comment

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...