 |
SALAM SEMUA! RINDU SUNGGUH RASANYA TAK BERSIARAN DI SINI...SECARA JUJUR NIKEE NI LEMBAP SIKIT BAB NAK DOWNLOAD FOTO MALAH MAKIN MALAS. SECARA JUJUR NIKEE MENULIS DI WALL LAMAN DAPUR HELEN DI FACEBOOK UNTUK MEMPERCEPATKAN MASA DAN BERKONGSI RESEPI. SETELAH DI SAHKAN MENGIDAPI FATTY LIVER ATAU HATI BERLEMAK,BARULAH NIKEE SEDAR KENAPA NIKEE CEPAT PENING DAN MUDAH MENGANTUK,RUPA- RUPANYA KOLESTROL SEDIKIT TINGGI WALAUPUN TAK SETERUK MANA. SEKARANG INI MASAK PUN ALA-ALA KADAR SAHAJA..BANYAK BERINGAT SUPAYA TIDAK TERLEBIH MENGAMBIL MAKANAN YANG BERLEMAK... UNTUK N3 TERTUNGGAK INI,NIKEE MEMASAK DENGAN RESEPI YANG SIMPLE DAN MUDAH SAHAJA...SCONES DARI BUTTERMILK YANG TERNYATA AMAT SEDAP DAN MUDAH... JOM TERJAH LAMAN DAPUR HELEN UNTUK BERKONGSI RESEPI: |
 |
2 3/4 CUP ALL PURPOSED FLOUR 3 TBSP GULA CASTOR 1 TSP BAKING POWDER 1/2 TSP BAKING SODA 1/4 SALT 3 OZ @ 6 TBSP FOZEN BUTTER- CUBED 8 OZ @ 1 CUP BUTTERMILK 1 EFF BEATEN- FOR BRUSHING METHOD: IN LARGE BOWL MIX ALL THE DRY INGREDIENTS..YOU MAY SHIFF THE FLOUR FOR A COUPLE OF TIMES. CUT THE FROZEN BUTTER INTO CUBE AND MIX WELL INTO THE DRY...WITH PASTRY KNIFE OR FINGERS TIP USED RUBBING METHOD TO MIX IT. MAKE WELL IN CENTER AND POUR ALL THE WET..IN 2 ADDITION USING FOLDING METHOD..FOLD THE MIXTURE UNTIL NO REMAIN LIQUID REMAIN ISOLATED IN BOWL. DO IT UNTIL ALL COMING TOGETHER.....TURN THE DOUGH ON TRAY AND KNEED THE DOUGH BUT DO NOT OVER WORK..FREEZE FOR 1 HOUR. PREHEAT OVEN AT 425 F... TAKE THE DOUGH OUT AND USE ROLLING PIN TO ROLL AND CUT USING KNIFE...BAKE FOR 12-15 MINUTES.. THE BAKE SCONES CAN BE FREEZE FOR 4-5 DAYS ABD REHEAT 12- 14 SECOND BEFORE SERVING... MAKES 8 SCONES... PESAN NIKEE: NIKEE MENGGUNAKAN TEPUNG NAIK SENDIRI....MASIH MELETAKKAN BAKING POWDER DAN SODA SEMASA MENCAMPURKAN BUTTER NIKEE TINGGALKAN SEDKIT HIRISAN BUTTER CUBE YG BELUM DI RAMAS KEDALAM CAMPURAN TEPUNG SUPAYA SCONES MENJADI LEBIH GEBU.. SCONES ENAK DI JAMAH KETIKA MASIH PANAS BERSAMA CLOTTED CREAM,BUTTER DAN JEM.... SELAMAT MENCUBA SEMUA! |
No comments:
Post a Comment