SAMBAL AYAM BERPETAI

SALAM SEMUA!

SAMBAL-SAMBAL..SAMBAL...

N3 NI SEBENARNYA..NIKEE DAH MASAK MINGGU LEPAS..MEMANDANGKAN MUAK SUDAH NAK MAKAN BENDA-BENDA YG LAIN.

SAMBAL NIKEE SEDIKIT PLAIN LA MANA TAK BILA MEMASAK DENGAN ISI AYAM NI MANA BOLE LAMA TAK SEDAP JADINYA..

BAGI MENYEDAPKAN LAGI RASA AYAM YG KOSONG NI NIKEE LEBURKAN SI PETAI IJAU NI..PENYEDAP RASA.

KAMI MENJAMAHNYA BERSAMA ROTI MASSIMO GITULAH...BAGI YG KURANG SUKA PETAI SKIP JA LAH YA!

JOM MASAK;

1/2 CAWAN ISI AYAM KISAR RAMLY
2 BIJI BAWANG PUTIH
1 BIJI BAWANG MERAH BESAR
3 SUDU MAKAN CILI KISAR
2 CM BELACAN
SEDIKIT AIR ASAM JAWA
GARAM
GULA
PERASA
MINYAK TUK MEMASAK
SEDIKIT PETAI


CARA;

1- PANASKAN MINYAK..TUMISKAN BELACAN BERSAM BAWANG MERAH DAN PUTIH YG DIKISAR @ TUMBUK HALUS
2- MASUKKAN CILI..GORENG SAMPAI PECAH MINYAK.
3- MASUKKAN ISI AYAM..GORENG SAMPAI AIR KERING MASUKKAN PULA AIR ASAM DAN GARAM,GULA SERTA PERASA
4- APABILA DAH OK RASA..TARUK PETAI DAN KACAU DAH READY...