Sunday, 9 June 2013

SOTONG MASAK 3 RASA







                      SALAM  SEMUA!




BILA MASAK SOTONG NI ADA PELBAGAI CARA TERKADANG SUSAH JUGA NAK MEMASAKNYA..UNTUK RESEPI MUDAH BUDGET LAGI..NIKEE SEDIAKAN RESEPI INI UNTUK DI KONGSI BERSAMA.





SOTONG MASAK 3 RASA ALA-ALA AROMA INI ..TERNYATA BOLEH MEMBERIKAN SEDIKIT KELAINAN DALAM MENU SEHARIAN ANDA..


JOM MASAK...






500 G SOTONG-LUMURKAN DGN GARAM@GARAM KUNYIT.
3-5 BIJI CILIPADI*
2 ULAS BAWANG PUTIH*
1 BIJI BAWANG MERAH BESAR*

* - SEMUA INI DI MESIN HANCUR@TUMBUK LUMAT..


MINYAK 4 SUDU BESAR-UTK MENUMIS
2 SUDU BESAR CILI SOS THAI
2 SUDU BESAR SOS TIRAM
1 SUDU BESAR CUKA
SEDIKIT GULA
PERASA
SEDIKIT  SOS  IKAN -JIKA SUKA
CILI MERAH-MAYANG HALUS
BAWANG BESAR-MAYANG HALUS


CARA;



PANASKAN MINYAK SECUKUPNYA..GORENG SOTONG TADI BERSAMA MINYAK SEKADAR SEPARUNG MASAK SEJATKAN MINYAK.

TINGGALKAN SEDIKIT MINYAK,TUMISKAN BAHAN YANG DI KISAR TADI SAMPAI NAIK WANGI.

APABILA  SUDAH WANGI MASUKKAN SOS CILI THAI,SOS TIRAM,SOS IKAN,PERASA.GULA..SERTA CUKA...RASALAH..JIKA DAH OK RASANYA..MASUKKAN SOTONG.

MASA INI ..MASAK SEKEJAP DAN MASUKKAN CILI MERAH DAN JUGA BAWANG BESAR MAYANG TADI...DAH MASAK JADI HIDANGKAN BERSAMA NASI.



PESAN NIKEE;

SOTONG BOLEH DI PERAP DGN GARAM SAHAJA@GARAM KUNYIT..ATAUPUN GORENG KOSONG SAHAJA...SUDAH MEMADAI KERANA NANTI SOTONG AKAN DI MASAK BERSAMA SOS IKAN,TIRAM DAN CILI NANTI...

KALAU TAK SUKAKAN WARNA PUCAT GARAM KUNYIT TADI MENCANTIKKAN MASAKKAN ANDA
















4 comments:

  1. Salam nikee... Lauk kita hampir serupa la smlm... Kita pon masak sotong jugak...

    ReplyDelete
    Replies
    1. dear mori..berbeza sedikit mori patut cuba ni menu restoran aroma di kuala selangor best tau....top 1...mana tahu boleh jadi penambat hati

      Delete
  2. Hi sis nikee, thnks 4 your visit to my blog...nice blog u have here...sotong mmg peberet ni...

    ReplyDelete
    Replies
    1. hai sis!tqvm singgah ok....evelyn akakk dah lama jn2 di blog awak cume lum sempat join member...sotong takleh ngapp selalu kolestrol tinggi wehh!u also go a nice blog

      Delete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...