BEBOLA DAGING BERKUAH

 

 

 

 

 

SALAM  SEMUA!

 

 

 

BEBOLA DAGING MULA DINIKMATI SEMENJAK DUA MENJAK INI,BILA MAKIN BANYAK MASAKAN INDONESIA DIBUKA DI MALAYSIA TERUTAMANYA DI KUALA LUMPUR.

KALAU DULU NAK MEMAKAN BEBOLA DAGING HANYA DAPAT DI NIKMATI DI RESTORAN MAKANAN ITALI..RESTORAN PIZZA HUT JUGA MASAKAN BAKSO,ATAUPUN BEEF NOODLES TAIWAN SERTA BEEF SOUP NOODLES DARI VIETNAM.....

 

UNTUK RESEPI INI SAYA  MENYEDIAKANNYA SEDIKIT BERKUAH DAN DAPAT DI NIKMATI BERSAMA...SEKEPING ROTI BAWANG PUTIH,ROTI BENGGALI ATAU ROTI PUTIH BIASA....

 

JOM KITA INTAI;

 

 

 

 

 

 

1 PAKET BEBOLA DAGING MARINA

1 BIJI BAWANG BESAR KUNING

3 ULAS BAWANG PUTIH

1 INCI HALIA MUDA

1 SUDU KECIL SERBUK KUNYIT- JIKA SUKA

1 SUDU BESAR CILI GILING

PERAHAN ASAM LIMAU

GARAM

GULA

PERASA- JIKA SUKA

SEDIKIT SANTAN KELAPA

SEDIKIT MINYAK - UNTUK MENUMIS

 

HIASAN; HIRISAN DAUN SUP

 

MAKANAN SAMPINGAN;

 

NAAN

ROTI CANAI

NASI TOMATO

NASI MINYAK

ROTI BAWANG PUTH

ROTI BAGUETTE

CAPATI

 

 

CARA;

 

 

PANASKAN MINYAK,GORENG KESEMUA BEBOLA TADI SAMPAI GARING..ANGKATKAN TOSKAN.

 

BAWANG PUTIH,HALIA,BAWANG BESAR DI MESIN SAMPAI HANCUR...

 

AMBIK KUALI ..DENGAN LEBIHAN MINYAK YANG ADA..TUMISKAN BAHAN KISAR TADI..LETAKKAN SERBUK KUNYIT.....TUMIS SAMPAI WANGI..MASUKKAN CILI GILING..GORENG SAMPAI PECAH MINYAK...

MASUKKAN GULA,GARAM,PERASA..SERTA SANTAN KELAPA...MASUKKAN BEBOLA TADI....MASUKKAN PERAHAN ASAM LIMAU NIPIS..

 

JIKA KUAH TERLALU PEKAT MASUKKAN SEDIKIT AIR...MASAK DALAM 10 MINIT SEDIA UNTUK DI ANGKAT

 

BOLEH DINIKMATI BERSAMA ROTI NAAN,CANAI,CAPATI,ROTI BWG PUTIH,ROTI BIASA DAN JUGA NASI MINYAK ATAU TOMATO

 

PESAN NIKEE;

 

 

BOLEH DI GANTIKAN SANTAN KEPADA SUSU CAIR,SUSU SEGAR,CREAM MASAKAN,YOGURT MENGIKUT KESESUAIAN RASA ANDA..

 

SELAMAT MENCUBA DAN BERBUKA.