Laman Dapur Helen

Thursday, 5 May 2016

SMOOTHIE TEMBIKAI & NENAS SEGAR

SALAM SEMUA!

SEMPENA RAMADAN YANG BAKAL MENYUSUL INI.....NIKEE RASA USAHA NIKEE TIDAK SIA-SIA HENDAKNYA....MASIH KUAT BERKONGSI MINUMAN SEDAP-SEDAP SERTA SIHAT DI BLOG INI.

HAMPIR DUA TAHUN NIKEE MENGAMALKAN MINUMAN YANG SIHAT BERASASKAN BUAH-BUAHAN YANG SEDAP DI SINI..KALI INI NIKEE MEMILIH BUAT TEMBIKAI LAGI ...TEMBIKAI AMAT SESUAI DI NIKMATI DI MUSIM KEMARAU YANG PANAS SEBEGINI..

JOM KITA CUBA SMOOTHIE INI......UNTUK MENGHILANGKAN PANAS DALAMAN BADAN...

2 POTONGAN BESAR TEMBIKAI SEGAR YG DI BEKUKAN
4-5 KETUL POTONGAN BUAH NENAS RANUM BEKU
1/2 CAWAN OREN JUICE TROPICANA
1 SUDU BESAR LOW FAT YOGURT
1 CAWAN KETULAN AIS

CARA;

SATUKAN DI DALAM BLENDER ELEKTRIK ANDA..PUTARKAN SAMPAI LIKAT HANCUR......

SEGERA DI HIDANGKAN...

GULAI IKAN ALA-ALA KELANTAN.....

SALAM SEMUA!

MASAKAN KELANTAN ADALAH SALAH SATU KEGEMARAN NIKEE..SUDAH TENTU NIKEE TIDAK LARI DARI BELAJAR SERTA MENIKMATI MASAKAN ASLI KELANTAN INI..
GULAI IKAN INI ADALAH SALAH SATU GULAI YANG SENTIASA DI HIDANGKAN DI NEGERI KELANTAN...CUMA ADA DI KURANGKAN ATAU DI LEBIHKAN SEDIKIT SAHAJA CARA MASAKANNYA.

UNTUK GULAI IKAN INI AMAT SEDAP DI MASAK BERSAMA IKAN DARAT @ SUNGAI KEGEMARAN ANDA,SEPERTI KELI,LAMPAM ,PATIN SERTA JELAWAT...KEASLIAN TERSERLAH APABILA DI MASUKKAN PUCUK KANDIS ATAU PUCUK ASAM GELUGOR JUGA DI KENALI SEBAGAI KANDIS DI SANA.....AAAA CANGGIH TAU BAHASA KELANTAN TERUS PAKAI NAMA SAINS POKOK TERSEBUT..HIHI!

JOM SEMAK BERSAMA RESEPI INI YANG MANA SESUAI JUGA DI MASAK BERSAMA IKAN-IKAN LAUT SEPERTI IKAN TENGGIRI,SEMBILANG,IKAN TONGKOL.. SERTA IKAN BESAR-BESAR YG LAIN....

2 EKOR IKAN TONGKOL KECIL-POTONG BLOK KECIL
6-7 ULAS BAWANG MERAH KECIL
2 ULAS PUTIH
2 INCI LENGKUAS
CILI KERING KISAR- 1 SUDU BESAR
2 INCI KUNYIT HIDUP
300 ML SANTAN@ 1 CAWAN
1 KEPING ASAM KEPING
DAUN KESUM] MAYANG HALUS
DAUN KANDIS] MAYANG HALUS
GARAM
GULA SECUKUPNYA

CARA;

TUMBUK ATAU KISAR BAWANG MERAH,BAWANG PUTIH ,KUNYIT,LENGKUAS SAMPAI HALUS

MASUKKAN KE DALAM SANTAN BAHAN KISAR TADI BERSAMA ASAM GELUGOR..

PASANGKAN API DAN MASAK PERLAHAN-LAHAN,PASTIKAN JANGAN SAMPAI KUAH SANTAN BERKETUL-KETUL....MASA INI LETAKKAN IKAN.....

BIARKAN MENDIDIH SEDIKIT DAN LETAKKAN GARAM SERTA GULA SECUKUPNYA.

MASUKKAN DAUN KESUM SERTA DAUN KANDIS YG SIAP DI MAYANG....BIARKAN SEBENTAR...ANGKAT DAN HIDANGKAN...

SELAMAT MEMASAK!

AYAM MASAK HALIA CHE NOM

SALAM SEMUA!

BERTEMU KEMBALI SEMUA DI SINI..HARI SEMAKIN HARI BLOG SAYA MAKIN DI LUPAKAN...YELAH NIKEE AMAT JARANG KE SINI...IBARAT SAWANG BLOG LAMAN DAPUR HELEN...

NIKEE MEMINTA JUTAAN BANYAK MASA DI HABISKAN MELAYAN ANAK-ANAK..MEMASAK PUN SEKADAR ALA-ALA KADAR SEMATA...NAK MELUANGKAN MASA UNTUK MEMBACA RESEPI PUN AGAK TERHAD..KALAU ADA WAKTU TERLUANG PUN BADAN MULAI RASA PENAT DAN LONGLAI....

UNTUK N3 PAGI INI BIASALAH MENU HARI-HARI YANG DI GEMARI OLEH SETIAP RAKYAT MALAYSIA SEMUANYA...AYAM MASAK HALIA..YANG PASTINYA AMAT-AMAT SEMPOI ....

JOM KITA SEMAK RESEPI DI BAWAH!

500 G AYAM -POTONG KECIL
4 ULAS BAWANG PUTIH-CINCANG HALUS
2 CM HALIA- POTONG MEMANJANG
1 SUDU BESAR KICAP CAIR
1 SUDU BESAR SOS TIRAM
1 BIJI BAWANG BESAR- HIRIS BULAT
1 BIJI CILI MERAH- HIRI SERONG
1 TANGKAI DAUN BAWANG- HIRIS PANJANG
1 1/2 SUDU KECIL TEPUNG JAGUNG BANCUH DENGAN SEDIKIT AIR
MINYAK MASAK -UNTUK MENGORENG AYAM
SEDIKIT LADA SULAH@LADA HITAM
SEDIKIT GARAM KUNYIT- LUMURKAN PADA AYAM
GARAM
GULA SECUKUPNYA

CARA:

GORENGKAN AYAM SAMPAI SEPARUH MASAK....JANGAN LUPA GAULKAN GARAM KUNYIT,

ANGKATKAN.....

AMBIL MINYAK BAKI TADI DALAM 3 SUDU BESAR,TUMISKAN BAWANG PUTIH DAN HALIA SAMPAI GARING.

MASUKKAN AYAM TADI,MASUKKAN SOS TIRAM,KICAP CAIR SERTA LADA HITAM@SULAH,KACAU SEKETIKA..PASTIKAN BAWANG PUTIH TAK HANGUS.
MASUKKAN AIR BANCUHAN TEPUNG JAGUNG,KACAU SAMPAI MENJADI LIKAT...LEBIHKAN AIR JIKA SUKAKAN BERKUAH.PERISAKAN BERSAMA GARAM SERTA GULA SECUKUPNYA.
TABURKAN CILI MERAH..BAWANG BESAR SERTA DAUN BAWANG TADI...
KACAU DALAM 2-3 MINIT..ANGKAT DAN HIDANGKAN

SELAMAT MENCUBA!

Tuesday, 3 May 2016

SMOOTHIE NENAS CAMPUR

SALAM SEMUA!

RESEPI-RESEPI SMOOTHIES MELAYARI LAGI RUANGAN LAMAN DAPUR HELEN..TIDAK NIKEE NAFIKAN SMOTHIES SIHAT YANG DI KONGSI INI MEMBERIKAN BANYAK FAEDAH SEPANJANG MENGAMALKAN MINUMAN SIHAT INI SUDAH MENJAKAUI 2 TAHUN...MAHU TIDAK KEPUTUSAN BLOOD TEST NIKEE DI TAHAP PALING SIHAT.AMAIN!!!!

KALI INI NIKEE MENGGUNAKAN NENAS SEGAR YANG MASAK RANUM...APA YANG PERLU ANDA BUAT...BIARKAN NENAS HIJAU YANG DI BELI MASAK DI DAPUR SEHINGGA KUNING BARULAH DI POTONG DAN DI BEKUKAN ....

JOM SEMAK RESEPI..TERNYATA....NENAS BANYAK KHASIATNYA JIKA DI AMBIL SECARA BERTERUSAN...

1 BIJI BUAH PIR HIJAU
1 BIJI OREN SEGAR
5 KUIB NENAS BEKU SEGAR
2 SUDU BESAR YOGURT RENDAH LEMAK
SEDIKIT AIR BIASA
SEDIKIT KETULAN AIS

CARA;

PUTAR DI DALAM PEMUTAR ELEKTRIK....SEHINGGA LIKAT DAN PEKAT,

HIDANGKAN DALAM SEKADAR SEGERA....

SELAMAT MENCUBA

EAST HERITAGE PJ

\

SALAM SEMUA!

BERCERITA TENTANG PERABUT PASTI RAMAI YANG SUKA...HARI INI NIKEE KONGSIKAN SALAH SATU KEDAI PERABUT MODEN KEGEMARAN SAYA.
SAYA MENEMPAH PERABOT-PERABOT DI SINI DARI TAHUN 2008 SEBELUM PINDAH KEDIAMAN BARU SAYA.

EAST HERITAGE ADALAH MILIK WARGA NEGARA INDONESIA YANG MEMBUAT PERABUT KAYU JATI DENGAN SENTUHAN LAGI SLEEK SERTA MODERN....HARGANYA AMAT BERPATUTAN DENGAN HASIL KERJANYA YANG SANGAT TINGGI...

ALMARI DI FOTO ATAS INI BERHARGA HAMPIR 9000RM TETAPI HASIL KERJANYA AMAT-AMAT HALUS..EAST HERITAGE JUGA MENYEDIAKAN TEMPAHAN LANGSIR..KATIL-KATIL..KERUSI LUAR RUMAH SERTA TERENDAK LAMPU TANG CANTIK-CANTIK....

FOTO DI BAWAH PULA LEBIHAN KAYU-KAYU JATI DI GUNA PAKAI SEBAGAI.....PENYANGKUT BAJU..
PERABUT-PERABUT DI SINI ADA DALAM PELBAGAI RUPA SERTA BENTUK DAN TERNYATA AMAT CANTIK SEKALI....

EAST HERITAGE FURNITURE
46,JALAN DATO ABU BAKAR,46350
PJ

SELAMAT BERKUNJUNG YE!FOTO DI ATAS ADALAH SEBAHAGIAN PERABUT YANG TERDAPAT DI SANA......

WE AT CARNAUBA AUTO SPA GLENMARIE

SALAM SEMUA!

KESEMPATAN YANG ADA DI HUJUNG MINGGU DI PENUHI DENGAN AKTIVITI SEMASA BUKAN..MELEPAK..MAKAN-MAKAN BERSAMA FAMILI MAHUPUN MENONTON WAYANG.

2 MINGGU LEPAS NIKEE MENGHABISKAN RUTIN BIASA KAMI MENCUCI KERETA DI CARNAUBA SPA DI GLENMARIE..RUTIN BIASA SERTA MENGILATKAN KERETA KAMI..
MAHU TAK MAHU KAMI TERPAKSA MELAKUKAN ....RUTIN INI.

BAGI YANG MEMINATI SPA KERETA..CARNAUBA AUTO SPA ADALAH SALAH SATU TEMPAT TERBAIK UTK KERETA ANDA..TAK KIRALAH SAMA ADA ANDA MEMILIKI KERETA BIASA...MAHUPUN KERETA YANG BIASA-BIASA GITU.
DENGAN PAKEJ YANG TERBAIK DI SEDIAKAN ANDA PASTI AKAN BERPUAS HATI INSYAALLAH!

LOUNGE YANG DI SEDIAKAN SEWAKTU MENUNGGU PUN AMAT SELESA...ADA DI SEDIAKAN MINUMAN SERTA NASI LEMAK BUNGKUS SERTA FREE INTERNET...ANDA PASTI SELESA..

UNTUK MAKLUMAT LANJUT ANDA BOLEH MENDAPATKAN ALAMAT PENUH DI INTERNET....MENGENAI CARNAUBA SPA AUTO..

JALAN PENYAIR U1/44,HICOM-GLENMARIE INDUSTRIAL PARK,
40150,SHAH ALAM SELANGOR

AUTO SPA INI MENDAPAT RATING TERTINGGI 5 BINTANG......TETAPI INI ADALAH PERKONGSIAN SAYA...JIKA ANDA INGIN MENCUBA SILAKAN....JIKA TIDAK PERGILAH KE TEMPAT AUTO SPA KEGEMARAN ANDA....

THE CARPENTER DAUGHTERS JUNIOR USJ TAIPAN...SUBANG JAYA

SALAM SEMUA!

BERTEMU KEMBALI DI DADA LAMAN DAPUR HELEN..ALHAMDULILLAH..NIKEE AKAN CUBA UPDATE KAN SEMUA N3 TERTINGGAL SECEPAT MUNGKIN...SULIT UNTUK MEMEBERITAHU SEMUA KOMITMENT SEBAGAI SEORANG IBU CUKUP HEBAT..TAHUN INI PALING SIBUK..
NIKEE LAGI KATIF DI FB..DARI SITU KOMUKASI ANTARA PARA SAHABAT CUKUP BAIK...TEMPAT UNTU BERTANYA KABAR DAN MELEPASKAN GERAM SEHARI-HARI..HEHEHE!....

JOM....KALI INI N3 MENGENAI JALAN-JALAN CARI MAKAN TAK JAUH DI USJ 10 TAIPAN....SEBENARNYA DI TAIPAN INI THE CARPENTERS DAUGHTER CAFE ADALAH PILIHAN RAMAI...TETAPI TAK RAMAI YG MENGETAHUI KEWUJUDANNYA...
UNTUK CAFE TERKINI INI..BOLE NIKEE KATAKAN AMAT SEDAP UNTUK DI CUBA..SEPERTI BIASA KEKNYA SEDAP..SIMPLE DAN KURANG MANIS....

CAFE JUNIOR INI MENYEDIAKAN MAKANAN..KEK PILIHAN SERTA JUGA PILIHAN ICE CREAM YANG AMAT SEDAP..SEMUANYA HOT SELLING FLAVOURS....CUBA JANGAN TIDAK DI ANDA BERADA DI PERSEKITARAN SUBANG JAYA OK...

JOM INTAI FOTO DI BAWAH;