BLONDIE CUPCAKE.. !!

SALAM SEMUA..

PETANG SABTU NI..TANGAN NIKEE GATAL LER PULAK MEMBAKING BLONDIE CUPCAKES .
HIDANGAN MINUM PETANG NI BUKANLAH SUSAH NAK DISEDIAKAN..KEBETULAN PULAK ADER BAHAN-BAHAN EXTRA DALAM PETI AIS...
        BLONDIE CUPCAKES ADALAH CUPCAKES YG SEDIKIT BERBEZA DARI RESEPI CUPCAKES BIASA..RASANYER KURANG LEBIH MACAM MUFFIN..DARI RASANYER KITA RASA CUPCAKES NI SEDAP KALAU DI MAKAN HANGAT-HANGAT DARI OVEN...MEMANG SEDAP..NIKEE BERPENDAPAT BLONDIE BOLEH DI OLAH DENGAN MENGGUNAKAN TEPUNG NAIK SENDIRI..BAGI MERINGAN ADUNAN JADI TEKSTUR KEK AKAN LEBIH RINGAN.
UNTUK MEMBUAT CUPCAKES NI LAYANLAH RESEPI DI BAWAH.

BAHAN;

1/2 cawan butter
2 cwn tpg gandum
1/2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam-kalau pakai butter tanpa garam
2 biji telor ayam -gred a
2 sudu besar vanila esen
3 btg chocolate bar-potong kecik2 dalam 1 cwn.(TOFEE BAR@ CLOUD NINE) 
11/2 cwn gula merah@ light brown sugar.)


CARA;

1- AYAKKAN TEPUNG GANDUM BERSAMA BAKING SODA.KETEPIKAN
2-PUKULKAN MENTEGA+ BERSAMA GULA MERAH,PASTIKAN ADUNAN KEMBANG & PUTIH.
3-MASUKAN TELOR SATU PERSATU..PUTAR SAMPAI RATA.MASUKKAN PULA ESEN VANILA.
4- MASUKKAN TPG GANDUM SEDIKIT2 SEHINGGA HABIS.ADUKKAN PULA KE DALAM ADUNAN POTONGAN TOFEE BAR TADI..KACAU RATA.
5-SKOOP ADUNAN KEK MENGGUNAKKAN  SKOOP AIS KRIM,ISIKAN DLM ACUAN MUFFIN 3/4 PENUH.BAKAR SAMPAI MASAK PD SUHU 180C@ 350F-SELAMA 18-22 MINIT.
SELAMAT MENCUBA.


P/S:- KACAU SUSAH SANGAT NK JUPE TOFEE BAR,GUNAKANLAH JER APER2 DAIRY CHOCOLATE BAR YG ANDA SUKA,TAPI YG BESTNYA TOFEE CAIR DLM ADUNAN TADI APABILA DI BAKAR.
ANDA JUGA BOLEH GUNAKAN CLOUD NINE OK...CITARASA TERSERAH PD ANDA.

ENJOYY!!!