Tuesday 29 May 2012

GERMAN APPLE CAKE

YUMMY.......SOFT AND FRESH...



HAI...


SALAM SEMUA.....


HARI INI KITA SERIKAN LAMAN BLOG KITA DENGAN HIDANGAN COFFEE CAKE YANG SEDAP INI...


ADER SESIAPA YANG PERNAH MERASA ATAUPUN MENCUBA RESEPI LAZAT DAN MUDAH INI...


RASA LEMAK KEKACANG SERTA KELEMBUTAN CUBE APPLE DIDALAM ADUNAN KEK TERNYATA MEMANG MEMBASUH TEKAK DI WAKTU PETANG BERSAMA SECANGKIR TEH ATAU PUN SECAWAN KOPI KAWW....


BAGI YANG BERMINAT MENYEDIAKAN HIDANGAN MINUM PETANG ..INILAH RESEPI YANG AMAT ENAK DAN LAZAT..
JADI JOM CUBA...


GERMAN APPLE CAKE;
SUMBER;INTERNET




1/2 CAWAN
1 CAWAN GULA
11/2 SUDU TEH ESEN VANILLA
2 BIJI TELOR
2 CAWAN TEPUNG KEK@ TEPUNG GANDUM
1 SUDU TEH BAKING SODA
1 SUDU TEH BAKING POWDER
1/2 SUDU TEH GARAM HALUS
1 CAWAN PLAIN YOGIRT@ SOUR CREAM
4-5 APPLE BERSAIZ MEDIUM- DI BUANGKAN KULIT DAN DIPOTONG KUIB.


*ANDAI KATA APPLE TERLALU KECIL GUNALAH DLM 6 BIJI.


TOPPING ATAS KEK;


1/2 CAWAN KEKACANG;WALNUTS,HAZAEL @ ALMOND NUTS YG DI CINCANG HALUS.
1/2 CAWAN BROWN SUGAR2 GULA PERANG
1 SUDU TEH SERBUK KAYUMANIS.
2 SUDU TEH BUTTER.


CARA MEMBUAT TOPPING;
RAMASKAN DENGAN TANGAN @ GAULKAN BERSAMA SENDUK KAYU SAMPAI BERGAUL RATA..KETEPIKAN.






CARA MEMBUAT KEK.
1- PANASKAN OVEN PADA SUHU 180C..GRISKAN BAKING PAN SEBESAR 13x 9  @ GUNAKAN ACUAN KEK 8 INCI.
2-BAKAR KEK SEMAM 35-40 MINIT PADA RACK KE 2 TERAKHIR DIDALAM OVEN.
3- PUKULKAN GULA BERSAMA SHORTENING   SEHINGGA KEMBANG DAALAM 5 MINIT.
4-MASUKKAN TELOR SATU PERSATU DAN MASUKKAN JUGA ESEN VANILA.
5-DI DALAM MANGKUK YG LAIN..AYAKKAN TEPUNG BERSAMA BAKING SODA ,BAKING POWDER SERTA GARAM UTK BEBERAPA KALI.
6-KEMUDIAN MASUK KAN ADUNAN TEPUNG TADI BERSELANG-SELI DGN ADUNAN SOUR CREAM @ YOGURT TADI..LAKUKAN SAMPAI HABIS.
7- MASUKKAN APPLE YANG DI POTONG KUIB TADI.PASTIKAN SEMUA BERGAUL RATA.
8-AKHIR SEKALI  MASUKKAN ADUNAN KEK KE DALAM ACUAN KEK.
9- SEBELUM DI BAKAR..MASUKKAN ADUNAN KEKACANG TADI DI TABUR SEMPURNA DI ATAS PERMUKAAN KEK YANG DI MASUKKAN TADI..
10- BAKARLAH SAMPAI MASAK...






P/S;
TUK KEK NI  NIKEE GUNAKAN.. ACUAN EMPAT SEGI 9 INCI..TULAH KEK NAMPAK NIPIS SEDIKIT..

BAGI YG NAK MEMBUATKAN KEK NI CANTIK..ATURKAN APPLE YG DIHIRIS HALUS-


HALUS DAN DI ATUR CANTIK DI ATAS KEK..

No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...