PUDING ROTI EPAL BERKAYU MANIS

SALAM SEMUA..APER KABAR..SELAMAT MENYAMBUT HARI WESAK TU SEMUA YANG BERUGAMA BUDDHA...SEMOGA SENTIASA DI BERKATI DALAM MENYAMBUT SAMBUTAN YANG PENUH BERMAKNA NI..BAGI KAMI..HARI INI DI SAMBUT PENUH MERIAH JUGAK MANA TAK HOLIDAY BUKAN...


HARI CUTI..MACAM NI..HMMM APA LAGI JOM KITA MASAK..APA KATA..KITA BUAT PUDING ROTI.....SEDAP JUGAK MAKAN SEKALI SEKALA..WARM PUDDING NI..ANDA PUN BOLEH MENIKMATI PUDING NI SEJUK DARI PETI AIS..TERSERAH....








CHECK RESEPI KAT BAWAH;


SUMBER; CHEF WAN




1 BUKU ROTI SANDMICH@ ROTI PANJANG PERANCIS
1/4 CAWAN KISMIS KUNING
1/3 CAWAN BUAH STRAWBERRI KERING@FRESH...POTONG DADU
1 CAWAN EPAL HIJAU -DI POTONG DADU-DI GAULKAN DGN 1/2 CWN GULA MERAH.
1/2 CAWAN-ALMONDS FLAKES-TUK HIASAN
4-5 SUDU KECIL JEM STRAWBERRI@ BLACKBERRI@APER JAM YG DIGEMARI.
BAHAN KASTARD;


4 BIJI TELOR
4 CAWAN SUSU SEGAR-NIKEE PAKAI F&N FULL CREAM MILK JER
1 SUDU TEH SERBUK KULIT KAYU MANIS
1 SUDU TEH ESEN VANILLA
1 SUDU TEH PARUTAN KULIT LEMON@OREN@ ESEN LEMON
1/2 CAWAN GULA
CARA;
1- MULA-MULA PANAS OVEN DALAM 180C..
2-KITA POTONG ROTI IKUT SUKA...NIKEE POTONG TIGA SEGI...
3- LEPAS DI POTONG....SAPU SEDIKIT MENTEGA DI SETIAP KEPING ROTI TADI....KETEPIKAN
4-BUAH EPAL TADI GAULKAN DENGAN GULA MERAH..KETEPIKAN.


UNTUK KASTAD;


PECAHKAN TELOR SATUKAN DALAM BEKAS BERSAMA DENGAN...SUSU..GUNAKAN WHISK TUK GAULKAN KASTAD NI..SATUKAN SEKALI ESEN VANILA..SERBUK KAYUMANIS..SERTA PARUTAN KULIT LEMON..


5- ATURKAN DALAM CASORROLE DISH..ROTI TADI...LAPISKAN DENGAN BUAH EPAL...KISMIS SERTA BUAH STRAWBERRI...BIARKAN RATA....LAPISAN PALING ATAS TABURKAN ALMOND FLAKES..LETAK SEDIKIT TOMPOKKAN JEM PADA SETIAP RUANG DI PERMUKAAN ATAS PUDING...
6- TUANG KASTAD TADI...BIARKANLAH KASTAD BERENDAM..SELAMA 1/2 JAM...


7-DAH...CUKUP MESRA CAMPURAN TADI...BOLEH DI BAKAR SAMPAI MASAK....DALAM 40 MINIT..

SOS KASTAD FERSH VANILLA BEAN;


2 SUDU MAKAN TEPUNG KASTAD@JAGUNG
4 CAWAN SUSU SEGAR@ FULL CREAM MILK.
1 BATANG VANILLA BEAN FRESH- BELAH DUA,KIKIS BEAN DI DALAMNYA.


CARA;
CAMPUR KAN SEMUA..GAULKAN RATA..PANASKAN DI ATAS API YANG KECIL ..MASAK SAMPAI KUAH LIKAT..BOLEHLAH DI KETEPIKAN SERTA ALIHKAN VANILLA BEANS TADI SEBELUM DIHIDANGKAN...