KARI TELOR REBUS GORENG

 

                                       SALAM SEMUA!



HARI INI NIKEE MASIH LAGI MENGEJAR MASA NAK MEMASUKKAN RESEPI DAN FOTO-FOTO JUADAH YG DI MASA BULAN OCTOBER LEPAS YG TERGENDALA.


  UNTUK PENGETAHUAN SEMUA,NIKEE BUSY SESANGATLAH BULAN LEPAS DENGAN MACAM-MCAM HALLAH.KALI NI DAH FREE SIKIT CALEB PULAK BUAT HAL SAKIT SAMPAI MASUK WAD DI SJMC SELAMA 3 HARI...


BULAN LEPAS,NIKEE DAH NAIK BUNTU NAK MEMASAK AL-MAKLUMLAH SAYA NI BUKANLAH BIG EATER..BLOG HUMBLE NI PUN TERCETUS KERANA MENJADI NURSE TAK BERTAULIAH YELAH MENJAGA HUBBY NIKEE YG SAKIT MASA TU HAMPIR 6 BULANLAH..SEBABNYA PUTUS TANDON DI BELAKANG TUMIT KAKINYA.



ALHAMDULLILAH WALAU PUN TAK SEGAH MANA TAPI ADA JUGAKLAH YG SUDI SINGGAHKAN.


TELOR NI MESTI ADA KAT DAPUR KITAKAN.... PASTI TELOR NI DIJADIKAN TELOR GORENG,TELOR SAMBAL,TELOR SALADA,SANDWICH DAN MACAM-MACAMLAH LAGI.


 NIKEE MASAK KARI AJE TAPI DI GORENG DULU TELOR YG DI REBUS..SO NAK TAHU JOMLAH JENGUK ...




KARI TELOR REBUS GORENG;

RESEPI; NIKEE

4 BIJI TELOR AYAM REBUS-GORENG GARING KETEPIKAN

1 BIJI BWG PUTIH

2 CM HALIA

3 ULAS BWG MERAH KECIL

1 SUDU KECIL HALBA CAMPUR

1/2 CAWAN SANTAN

1/2 CAWAN YOGURT BIASA.

SERBUK PERASA,GARAM SERTA SEDIKIT GULA MERAH

1 SUDU KECIL KERISIK

1 BIJI CILI MERAH BESAR -BELAH DUA.

2 SUDU MAKAN SERBUK KARI IKAN@AYAM

SEDIKIT MINYAK TUK MENUMIS
SEDIKIT AIR ASAM@TOMATO SEGAR.
CARA;

PIJARKAN MINYAK,TUMISKAN BAHAN SEPERTI BAWANG MERAH,PUTIH,HALIA YG DI TUMBUK HALUS SAMPAI WANGI..BERSAMA HALBA CAMPUR.

MASUKKAN PULA BANCUHAN SERBUK KARI TADI TUMIS BERSAMA SAMPAI TERBIT MINYAK.



MASUKKAN SANTAN SERTA YOGURT TADI,GAUL SEBENTAR,MASA NI MASUKKAN PULA,KERISIK,SERBUK PERASA DAN GARAM..LETAKKAN GULA MERAH TADI.

RASALAH KUAHNYA,MASA NI MASUKKAN TELOR TADI.TUNGGU SAMPAI KUAH MENDIDIH DAN KUAH PEKAT MASUK LADA MERAH YG DI BELAH TADI.ANGKAT DAN HIDANGKAN BERSAMA NASI.






PESAN NIKEE;

TAK NAK GORENG TELOR PUN TAKPER CUKUPLAH SEKADAR MEREBUSNYA.

KALAU  TAKDA YOGURT BOLEHLAH DI BUATKAN SUSU MASAM  SAHAJA...TAK DA TAK PER CUKULAH SEKADAR MEMASUKKAN SANTAN SAHAJA OK.






    






                                            SELAMAT MEMASAK OK