AIR ASAM MUMMY

                                     SALAM SEMUA!



N3 MUDAH HARI NI MEMANG FAST AND EASY..RAMAI SUKA MAKAN AIR ASAM NI BERSAMA IKAN YG DI PANGGANG

NIKEE NAK BERKONGSI SAHAJA RESEPI MUDA MASAKAN MUMMY NI...KATA MUMMY KALAU MENYEDIAKAN AIR ASAM NI KITA MESTI TAHU MENGGAGAK KEMASAMAN AIR ASAM TU SENDIRI.

BAGI MUMMY AIR ASAMNYA SEDIKIT BERLAINAN SIKIT..NAK TAHU KENAPA?..MUMMY SUKA MEMBAKAR BELACAN YG NAK DIMASUKKAN KE DALAM AIR ASAM TU.

MUMMY JUGA KAN MENUMBUK SEPARUH DARI BAWANG YG DI RACIK HALUS MENGGUNAKAN LESUNG BATU SAMPAI SEDIKIT LEMBIK,KEMUDIAN DI CAMPURKAN BERSAMA AIR ASAM TADI 

MUMMY KATA AIR ASAM NI HARUS DI RAMAS DENGAN TANGAN SAMPAI SEBATI DAN DISITULAH KELAZATANNYA BERGANDA KATA MUMMY...


JOM TRY...








AIR ASAM MUMMY

RESEPI;MUMMY


PERAHAN ASAM JAWA ADABI 

1 BIJI BAWANG MERAH BESAR-RACIK HALUS

5 BIJI CILIPADI-RACIK HALUS

2 BIJI BUAH TOMATO-BUANG BIJI

1 CM BELACAN BAKAR

SEDIKIT GULA- JIKA SUKA



CARA;

AMBIL SEPARUH BAWANG YG DI RACIK TADI,TUMBUK SAMPAI LEMBIK BAWANG TAPI BUKAN HANCUR DAN CAMPURKAN SEKALI BELACAN TAI,PASTIKAN BELACAN DI TUMBUK HANCUR.

AMBIL SEMUA BAHAN TADI CAMPURKAN KESEMUA DALAM MANGKUK BESAR DAN RASAILAH RASANYA..DAH SEDIA UTK DI HIDANGKAN.