FRESH MANGO CUPCAKES WITH BUTTERCREAM MANGO FROSTING

                 SALAM SEMUA!






N3 HARI INI BIASALAH MASIH LAGI  PASAL KEK...
MEMANDANGKAN SEKARANG INI MUSIM BUAH PAUH ATAU MANGGA MEMANG SEDAP DI BUAT PUDING SERTA DI BUATKAN KEK...


KALI INI KEK CAWAN INI DISEDIAKAN UNTUK FAMILI BAGI MINUM PETANG SELALUNYA DI SEDIAKAN KUIH @ KEK DI HARI KHAMIS @JUMAAT KERANA..HARI RABU NIKEE SIBUK MEMBUAT KUKIS UNTUK JUALAN YAYA DI SEKOLAH..ALHAMDULILLAH GIANT KUKIS YANG DI JUAL DARI TAHUN LEPAS MEMANG MENDAPAT SAMBUTAN DARI RAKAN-RAKANNYA.


BERBALIK PADA KEK INI..NIKEE MACAM BIASALAH,MASIH MAHU CEPAT SAHAJA...BAGI YANG INGIN MEMBUATNYA..PASTI SUKA SEBABNYA MEMANG SENANG  SANGAT...ANDA CUMA SEDIAKAN RESEPI KEK CAWAN VANILA YANG ANDA SUKAI...CUMA PERLU DI MASUKKAN ESEN MANGGA ATAU PUN PURI MANGGA SUNQUICK SEBANYAK 1/4 CAWAN DALAM 3 SUDU BESAR...LEPAS TU MASUKKAN PULA HIRISAN MANGGA MASAK YANG DI CINCANG DADU..DAN DI MASUKKAN SEKALI KE DALAM ADUNAN...KACAU RATA..

JOM SEMAK RESEPI SEKEJAP................




PILIHAN RESEPI BUTTER KEK CAWAN YG DI SUKAI
1 SUDU BESAR ESEN MANGGA@
1/4 CAWAN PATI SUNQUICK MANGGA
1 BIJI MANGGA FRESH- CINCANG DADU


BAKAR; SUHU 160-175

               18-20 MINIT





MANGGA FROSTING;



150 G UNSALTED BUTTER
1 BIJI MANGGA MASAK-KISAR HALUS
2 SUDU BESAR PATI MANGGA SUNQUICK
2 CAWAN GULA AISING 
2 SUDU BESAR SUSU PEKAT MANIS
2-3 SUDU BESAR SUSU @AIR-JIKA ADUNAN FROSTING TERLALU PEKAT.



CARA;



PUKUL MENTEGA SAMPAI KEMBANG MASUKKAN GULA AISING SEDKIT DEMI SEDIKIT SAMPAI SEMUANYA BERCAMPUR RATA.

LEPAS TU MASUKKAN PULA SUNQUICK PATI MANGGA @ESEN MANGGA..KACAU SEKEJAP SAMPAI SEBATI..MASUKKAN SUSU PEKAT MANIS BERSAMA KISARAN MANGGA MASAK TADI..PUKUL LAGI PADA KELAJUAN SEDERHANA.

CHECK FROSTING JIKA TERLALU PEKAT..MASUKKAN SEDIKIT AIR @SUSU KOTAK SEJUK.
SEDIA UNTUK DI PAIP DI ATAS KEK CAWAN TADI...

PESAN NIKEE;

FROSTING JUGA BOLEH DI GANTIKAN MENGGUNAKAN NON DAIRI WHIPPING CREAM YG BOLEH DI TAMBAHKAN ESEN MANGGA @MANGGA ASLI SERTA SEDIKIT PEWARNA KUNING....

LAGI MUDAH SERTA CEPAT DI SEDIAKAN.