Tuesday 21 May 2013

SHITAKES AND MARINA SPAGETTI MEATBALLS








                               SALAM  SEMUA!


MAAF KERANA MENGHILANGKAN DIRI UNTUK BEBERAPA HARI DARI LAMAN....SEBENARNYA NIKEE MALAS NAK MEMASAK LA MEMANDANGKAN SEMUA ORANG MENGELUH SEBAB GEMUK,REFLUX DAN SAKIT-SAKIT SENDI..KETERUJAAN TU HABIS MACAM ITU SAHAJA..FRUST PUN ADA...






UNTUK QUICK N3 HARI INI NIKEE NAK BERKONGSI MASAKAN MUDAH DENGAN MENGGUNAKAN MARINA MEATBALL STORE BOUGHT...ANDA BOLEH MENYEDIAKAN MEATBALLS INI FRESH JIKA SUKA..PERSONALLY NO PROBLEM PUN JIKA KITA PAKAI YANG READY MADE.



DI SINI NIKEE INGIN JELASKAN YANG MARINA MEATBALLS TERNYATA AMAT SEDAP DAN BERBALOI JIKA DIBELI..MALAHAN ANDA BOLEH MENYEDIAKAN PELBAGAI JUADAH DENGANNYA.ADA JUGA JENAMA RAMLI TETAPI MAAF YA BELUM LAGI MENCUBANYA.



KALAU MENYEDIAKAN FRESH MEATBALL ANDA BOLEH MELETAKKAN BAWANG BESAR DAN SEDIKIT BAWANG PUTIH YANG DI CINCANG HALUS BERSAMA FRESH BLACK PEPPERS SERTA GARAM HALUS..MASUKKAN SEDIKIT CINCANG DAUN SOP ATAU DRY PASLEY YANG DI JUAL DARI PASARAYA.




MEATBALL YANG SEGAR INI BOLEH DI GORENG DI DALAM MINYAK CETEK SAMPAI SEPARUH MASAK ATAU DI GENTELKAN BULAT DAN DI MASUKKAN TERUS KE DALAM KUAH TOMATO..PADA NIKEE KEDUA-DUA CARANYA DAH NIKEE CUBA SEMUANYA SEDAP..



BAGI YANG NAK BUAT RESEPI MUDAH ALA-ALA NIKEE NI JOM SEMAK RESEPI;



















SHITAKES AND MARINA SPAGETTI MEATBALLS


1 PEKET PASTA SPAGETTI-REBUS
1 BATANG KAROT-DI DADUKAN
1  BOTOL SOS PASTA PREGO MERAH
1 TIN KECIK CIRIO TOMATO CRUSH
5 BIJI HONEY TOMATO/CERI
1 LABU BAWANG BESAR KUNING- DIDADUKAN
2 LABU BAWANG PUTIH-DIDADUKAN
DRY SHITAKE MUSHROOM-DIDADUKAN&CELUR
2 SUDU BESAR CILI KISAR
GARAM
GULA
PERISA
DRY OREGANO
SEDIKIT MINYAK ZAITUN
1 PAKET MARINA MEATBALLS




CARANYA;


AMBIL MEATBALLS GORENG SAMPAI GARING DI DALAM MINYAK ZAITUN...GORENG DI DALAM MINYAK CETEK SAHAJA.

ANGKAT DAN KETEPIKAN MEATBALLS

LEPAS TU GUNAKAN KUALI YANG SAMA TAMBAHKAN SEDIKIT LAGI MINYAK DAN TUMISKAN BAWANG TADI SAMPAI SEDIKIT WANGI TERUS MASUKKAN CENDAWAN BUTTONS TADI ..GORENG SAMPAI LAYU.

MASUKKAN CILI GILING TUMIS SAMPAI PECAH MINYAK.MASUKKAN PULA CARROTS PULA..TUMIS SEBENTAR.

MASUKKAN PULA SOS PREGO BERSAMA TOMATO CIRIO..BIARKAN BERGAUL RATA DAN BIARKAN MENDIDIH..MASA NI MASUKKAN OREGANO SERTA CERI TOMATO.

JIKA KUAH TERLALU PEKAT MASUKKAN SEDIKIT STOK DAGING @AYAM ATAUPUN SECAWAN AIR UNTUK MENCAIRKAN KUAH.BIAR KUAH MENDIDIH.

BILA KUAH MULA PEKAT SEDIKIT MASUKKAN PULAK GARAM GULA SERTA SEDIKIT PERISA....LAST SEKALI BARU LAH DI MASUKKAN MEATBALLS TADI..BIARKAN DALAM BEBERAPA MINIT SUPAYA KUAH SERASI DENGAN BEBOLA DAGING TADI...BOLEH DI ANGKAT DAN HIDANGKAN.


















PESAN NIKEE;


BAU SHITAKE MUSHROOMS KUAT JIKA TAK SUKA BOLEH DI GANTIKAN DENGAN CENDAWAN YANG ANDA GEMARI TAU ..CUMA JANGAN DI MASUKKAN CENDAWAN TIRAM SAJA SEBAB HASILNYA KURANG SEDAPLAH MENJADIKAN KUAH SEDIKIT BERLENDIR..ITU SAHAJA.






2 comments:

  1. Memang sedap meatballs tu nikee... Senang kan kita klu beli yg dh ready made.. Hehehehe

    ReplyDelete
  2. puan mori..nk mudahkan kerja

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...