Monday, 29 April 2013

PANGAKO SAYO





SALAM SEMUA!


HARI INI NIKEE INGIN MEREHATKAN MINDA SEKEJAP....MASIH LAGI MEMASAK MALAH  BANYAK RESEPI YANG TELAH PUN DISEDIAKAN DI RUMAH CUMA SEDIKIT MALAS UNTUK MENGAMBIL GAMBAR...


SEMPENA MINGGU PANGAKO SAYO DI ASTRO BELLA INI..TENTU RAMAI YANG SETIA MENJADI PEMINAT TELENOVELA EVERGREEN DARI FILIPINA INIKAN? ITULAH ORANG FILIPINA INI LAIN SIKIT DALAM MENGHASILKAN CERITA DAN KISAH KEHIDUPAN MEREKA.MEREKA BEGITU TELUS...MANA TAK KALAU JAHAT..JAHAT SUNGGUH TAK GITU...


DALAM NAK MENULIS INI ,NIKEE TERPAKSA MENULIS SEIKHLAS HATI DAN MENYUSUN AYAT SEBAIK YANG MUNGKIN KERANA BLOG ECHO MSIA MEMANG FOLLOW NIKEE DI SINI..DEAR GABBIE DO READ THIS....MEREKA SEMUA INI AMAT SENSITIF DENGAN PELAKON PUJAAN MEREKA INI SI JERICHO ROSALES.


"PANGAKO SAYO"OR THE PROMISE TAJUK DALAM BAHASA INGGERISNYA MERUPAKAN DRAMA TERBITAN ABS-CBN DI TAYANGKAN DI FILIPINA PADA TAHUN NOV 13 2000-SEPT 20 2002...LAMA SUNGGUH DRAMA INI TAU...476 EPISOD DI MAINKAN SELAMA 30 MINIT SAHAJA..


KEMUDIAN SOAP NI DI TAYANGKAN KEMBALI DI TFC CHANNEL PADA SEBELAH PETANG DI TAHUN BERIKUTNYA 2006-2007..SEKITAR BULAN MARCH-OGOS 2011 DI MAINKAN KEMBALI OLEH ABS-CBN PADA LATE EVENING SHOW IAITU JAM 1:30AM-3:30AM SETIAP HARI...SELEPAS TU JEEPNEY MENAYANGKAN KEMBALI SOAP NI PADA PENGHUJUNG OCT 2012.























RASANYA PEMINAT FANATIK PASTI TAHU AKAN JALAN CERITA PANGAKO SAYO....PADA NIKEE  WALAUPUN SOAP NI BUKANLAH FEVERET NIKEE TETAPI NIKEE SUDAH PUN MENONTONNYA BEBERAPA KALI..NIKEE JUGA MEMPUNYAI KOLEKSI VCDNYA YANG DI BELI MENGIKUT VOLUME..UNTUK 160 EPISOD DI MALAYSIA...INI KERANA JERICHO ROSALES ADALAH SALAH SATU ACTOR YANG NIKEE BETUL-BETUL SUKA..MALAH TIDAK PERNAH PUAS MENONTON LAKONANNYAJALAN CERITA DRAMA AMAT HEAVY SEKALI..MALAH MENJADI SANGAT DRAMATIK.....NIKEE LAGI MINAT DRAMA LAKONANNYA YANG LAIN SEPERTI GREEN ROSE ATAUPUN KAHIT ISANG SAGLIT.

GANDINGAN PERTAMA KALI OLEH KRISTINE HERMOSA BERSAMA GUY NEXT DOOR SI ECHO MENAIKKAN NAMA SI KRISTINE HERMOSA PADA KETIKA ITU..DIMANA SEBELUM  INI TELAH PUN BERLAKON DALAM DRAMA-DRAMA TV YANG LAIN.

SETAHU NIKEELAH...DRAMA INI JUGA MEMBUATKAN  SI KRISTINE FALLED FOR JERICHO...WALAUPUN KETIKA ITU DIA MASIH MUDA LAGI BARU BERUSIA 18 TAHUN.MEREKA BERSAMA SELAMA SETAHUN 3 BULAN. 


























DRAMA INI JUGA MELONJAKKAN NAMA JERICHO, SEKALI GUS MENJADIKKAN BELIAUANTARA PELAKON  YANG DISEGANI DI SANA...  SOAP@ DRAMA TV  INI ADALAH YANG  PALING  DI GEMARI DI SELURUH ASIA ,JAPAN,KAMPUCHEA SERTA NEGARA-NEGARA AFRIKA SEPERTI GHANA....TERMASUK CHINA...



GANDINGAN INI JUGA MENJADIKKAN JERICHO ANTARA PELAPIS MUDA PELAKON BARU HEBAT DI FILIPINA..PELUANG NI JUGA DIKATA MEBUAT SI TIN DAN ECHO MENJADI BEST LOVETEAM EVER HINGGA KE HARI INI.....


JIKA ANDA PEMINAT TEGAR SEPERTI SAYA DI DALAM SOAP INI JUGA ADA BEBERAPA NAMA HEBAT YANG MULA MERANGKAK NAIK PADA KETIKA ITU SEPERTI LUIS ALANDY,PATRICK GRACIA,DENNIS TRILLO,PAOLO CONTIS,DENISE LAUREL,ONEMIG BONDOC,VIC VARGAS.....RAMAI LAGI.











SO..RASANYA PANGAKO SAYO AKAN BERAKHIR TAK LAMA LAGI..WALAUPUN BANYAK SCENE-SCENE YANG DI POTONG KERANA MENGIKUT BATASAN -BATASAN DI NEGARA KITA...TAPI INI TAK MENJEJASKAN JALAN CERITANYA..

WATAK YNAMORATA/YNA MACASPAC,ANGELO BUENAVISTA,AMOR POWERS,CLAUDIA ZALMEDA BUENAVISTA,EDUARDO BUENAVISTA DAN SELEBIHNYA WATAK-WATAK LAIN PASTI TIDAK DAPAT DI LUPAKAN...

DRAMA INI MENJADI HITS DI MALAYSIA..DI INDONESIA IANYA MENCATAKAN HIGHIEST RATING 50.8% MALAH MENGALAHKAN FULL HSE KETIKA ITU.DI CHINA JUGA PANGAKO SAYO MENJADI HITS DI SIARKAN SETIAP HUJUNG MINGGU  PADA SETIAP 2000 CHANNEL..DAN DI TONTON  OLEH SERAMAI 1.3 BILLION ORANG..HMMM HEBAT..BENAR MACAM YANG SI ECHO KATAKAN...DRAMA  INI MEMBUKA LAGI PELUANG PADANYA UNTUK BERJAYA DI MANILA...WALAUPUN PANGAKO SAYO SUDAH LAMA.



PADA KAK LINDA DAN ABG SUFFIAN...JANGAN TAK HABISKKAN DRAMA INI..KAKAK MENONTON HAMPIR SETIAP HARI SABTU -AHAD SEBANYAK 10 EPISOD.....KAKAK JUGA PEMINAT DRAMA INI..

JANGAN LUPA..TAU..SAKSIKAN APA YANG BAKAL TERJADI PADA ANGELO,SERTA YNAMORATA..PADA MINGGU-MINGGU PENGHUJUNG MUNGKIN SEBULAN DUA DARI SEKARANG....

PADA YANG SUKAKAN JERICHO PASTI JANGAN LUPA TUNGGU N3 AKAN DATANG TAU..NIKEE AKAN MENGULAS SATU PERSATU TENTANG JERICHO,DRAMANYA SERTA SEMUA TENTANG FILEM-FILEMNYA..TUNGGU!


SELAMAT MENONTON!!!





Saturday, 27 April 2013

FRESH MANGO CUPCAKES WITH BUTTERCREAM MANGO FROSTING





                 SALAM SEMUA!






N3 HARI INI BIASALAH MASIH LAGI  PASAL KEK...
MEMANDANGKAN SEKARANG INI MUSIM BUAH PAUH ATAU MANGGA MEMANG SEDAP DI BUAT PUDING SERTA DI BUATKAN KEK...


KALI INI KEK CAWAN INI DISEDIAKAN UNTUK FAMILI BAGI MINUM PETANG SELALUNYA DI SEDIAKAN KUIH @ KEK DI HARI KHAMIS @JUMAAT KERANA..HARI RABU NIKEE SIBUK MEMBUAT KUKIS UNTUK JUALAN YAYA DI SEKOLAH..ALHAMDULILLAH GIANT KUKIS YANG DI JUAL DARI TAHUN LEPAS MEMANG MENDAPAT SAMBUTAN DARI RAKAN-RAKANNYA.


BERBALIK PADA KEK INI..NIKEE MACAM BIASALAH,MASIH MAHU CEPAT SAHAJA...BAGI YANG INGIN MEMBUATNYA..PASTI SUKA SEBABNYA MEMANG SENANG  SANGAT...ANDA CUMA SEDIAKAN RESEPI KEK CAWAN VANILA YANG ANDA SUKAI...CUMA PERLU DI MASUKKAN ESEN MANGGA ATAU PUN PURI MANGGA SUNQUICK SEBANYAK 1/4 CAWAN DALAM 3 SUDU BESAR...LEPAS TU MASUKKAN PULA HIRISAN MANGGA MASAK YANG DI CINCANG DADU..DAN DI MASUKKAN SEKALI KE DALAM ADUNAN...KACAU RATA..















JOM SEMAK RESEPI SEKEJAP................




PILIHAN RESEPI BUTTER KEK CAWAN YG DI SUKAI
1 SUDU BESAR ESEN MANGGA@
1/4 CAWAN PATI SUNQUICK MANGGA
1 BIJI MANGGA FRESH- CINCANG DADU


BAKAR; SUHU 160-175

               18-20 MINIT





MANGGA FROSTING;



150 G UNSALTED BUTTER
1 BIJI MANGGA MASAK-KISAR HALUS
2 SUDU BESAR PATI MANGGA SUNQUICK
2 CAWAN GULA AISING 
2 SUDU BESAR SUSU PEKAT MANIS
2-3 SUDU BESAR SUSU @AIR-JIKA ADUNAN FROSTING TERLALU PEKAT.



CARA;



PUKUL MENTEGA SAMPAI KEMBANG MASUKKAN GULA AISING SEDKIT DEMI SEDIKIT SAMPAI SEMUANYA BERCAMPUR RATA.

LEPAS TU MASUKKAN PULA SUNQUICK PATI MANGGA @ESEN MANGGA..KACAU SEKEJAP SAMPAI SEBATI..MASUKKAN SUSU PEKAT MANIS BERSAMA KISARAN MANGGA MASAK TADI..PUKUL LAGI PADA KELAJUAN SEDERHANA.

CHECK FROSTING JIKA TERLALU PEKAT..MASUKKAN SEDIKIT AIR @SUSU KOTAK SEJUK.
SEDIA UNTUK DI PAIP DI ATAS KEK CAWAN TADI...















PESAN NIKEE;

FROSTING JUGA BOLEH DI GANTIKAN MENGGUNAKAN NON DAIRI WHIPPING CREAM YG BOLEH DI TAMBAHKAN ESEN MANGGA @MANGGA ASLI SERTA SEDIKIT PEWARNA KUNING....

LAGI MUDAH SERTA CEPAT DI SEDIAKAN.

Monday, 22 April 2013

ABANG BURN BURGER BAKAR..AT LE LAC RESTAURANT..SEKSYEN 13 GIANT SHAH ALAM


                                       SALAM SEMUA!







QUICK N3 UNTUK MALAM INI...MINGGU LALU HARI SABTU RASANYA KAMI KE RESTORAN LE LAC DI SEKSYEN 13 SHAH ALAM..BERHAMPIRAN DENGAN GIANT SHAH ALAM...DEKAT STADIUM SHAH ALAM TU!





KALAU ANDA JENGUK FOTO DI BAWAH TU ...INILAH BURGER BAKAR ABG BURN YANG CUKUP MENARIK PELANGGAN BERKUNJUNG DI SANA.DI RESTORAN INI JUGA MENYAJIKAN PELBAGAI MASAKAN-MASAKAN PANAS YANG LAIN YANG BOLEH DI ODER TERUS DI SANA....








BEGINILAH KEADAAN GERAI BURGER INI..SEWAKTU FOTO INI DI AMBIL,SUDAH HAMPIR SEBAHAGIAN PARA PELANGGAN BURN SUDAH PUN BERADA DI MEJA MASING-MASING...





INI PULA SUASANA RESTORAN LE LAC YANG BIASA-BIASA SAHAJA.CUMA MALAM TU ADA SEORANG PEMUZIK LELAKI YANG MENYANYI SAMBIL BERMAIN KEYBOARD...DENDANGAN LAGU EVERGREEN DI MAINKAN MALAM ITU..BEST GAK BAGI MEREKA YANG SUKA MELEPAK LAMA-LAMA.






FOTO BURGER DI BAWAH INI NAMANYA SUPREMO BEEF BURGER SET WITH SALAMI SLICE..HARGANYA DALAM 14 RM....






INI PULA  BEEF BURGER SUPREMO WITH BEEF STRIP SLICE..HARGANYA PUN LEBIH KURANG SAHAJA.











BAGI ANDA YANG SUKAKAN BURGER BAKAR..SILAH KE SANA MANA TAHU BURGER INI BOLEH MEMENUHI CITARASA ANDA.

PADA NIKEE YANG SEDAPNYA IALAH...KEJU SERTA SOS SANDWICH YG DI CAMPURKAN SEKALI.SEMASA DI SANA KAMI JUGA MENCUBA MENU BARU BEEF BALLS BOLEHLAH BIASA-BIASA SAJA....HARGANYA DALAM 10RM..










KOMEN NIKEE DI SINI,KAMI SUDAH PUN KE SANA BEBERAPA KALI..BEEF PATTIES YANG DI SEDIAKAN JUICY SANGAT SEBAB SELEPAS DI BAKAR MEREKA MEMASUKKAN SEMUA BEEF PATTIES YANG SIAP DI BAKAR KE DALAM OVEN EMPATSEGI SEPERTI TERMOS BAGI MENGEKALKAN BEEF PATTIES TU UNTUK DI REHATKAN..DAN LEMBAP..

APABILA CUSTOMER MEMBUAT TEMPAHAN BARULAH DI AMBIL DAN DI RENDAM DI DALAM KUAH BLACK PEPPERS YANG DI BIARKAN HANGAT DI DALAM SLOW COOKER...MANAKALA ONION RINGS JUGA DI SEDIAKAN FRESH DI SANA.

SO..JIKA LALU DI SEKITAR SEKSYEN 13 SHAH ALAM SILALAH CUBA BURGER ABG BURN INI.


CAWANGAN LAIN BURGER ABG BURN IALAH DI WANGSA MAJU,DAN SUNWAY BELAKANG KEDAI MENJUAL BARANG AKSESSORI KERETA ..DEKAT FOOD COURT DI SITU...

GERAI BURGER DI BUKA SEKITAR JAM 4 PM-12 AM SETIAP HARI

Sunday, 21 April 2013

KETUPAT SOTONG AZIE KITCHEN...TQVM




SALAM SEMUA!









BILA CAKAP PASAL NEGERI KELANTAN PASTI RAMAI YANG AKAN RASAPELIK DAN MULAI TERINGATKAN LOGHAT  BAHASANYA SERTA KEENAKKAN MASAKAN ASLI KELANTAN.


DI KELANTAN INI SEMUANYA PELIKKAN.....DARI KETUPAT SOTONG,NASI TUMPANG,LADU,PIANA.GELOMBONG BUAYA MALAHAN BANYAK LAGI  MAKANAN LAIN. PASTI..RAMAI YANG TAHU DAN TAK TERKECUALI JUGA YANG TAK TAHU GITU....


FOR ME..I LOVED MY KELANTAN EVERY MUCH..NEVER FEEL MALU BEING A KELANTANESE....











JOM HARI INI KITA BERCERITA HAL KETUPAT SOTONG INI..RAMAI YANG MERASA PELIK DENGAN KEHADIRAN MASAKAN INI BUKAN..MASA DULU YELAH ZAMAN TAKDA INTERNET INI..BLURR KALAU DI CERITAKAN HAL KETUPAT INI..NOW RAMAI YANG SUDAH MULAI KENAL HAL  KETUPAT INI.


KETUPAT INI SEDAP SEKALI....MALAH BOLEH DISEDIAKAN BERULANG-ULANG KALI..MAMA SERTA KAK IBAH YANG SUKA MASAKKAN KETUPAT INI SEWAKTU SAYA DI KAMPUNG...NAMUN SEKARANG JARANG SEKALI NIKEE DAPAT MENIKMATI SEMUA INI LAGI...


PERTAMA KALI MENGENALI AZIE KITCHEN NIKEE TERUJA SEBAB KAK AZIE ADALAH BLOGGER TERBAIK DALAM MENYEDIAKAN MASAKAN KELANTAN..JADI RESEPI INI DATANGNYA DARI KAKAK AZIE...TERIMA KASIH  DAUN KELADI..TABIK SPRINGGG!!MOHON SALIN KEMBALI RESEPI MUDAH INI DANGAN OLAHAN NIKEE DI SINI KAKAK.












BAGI YANG NAK CUBA .....SALIN RESEPI DI BAWAH OK..KALAU KURANG BERANI LAGI...APA LAGI LAYAN JELAH FOTO TU....



KETUPAT SOTONG
OLEH; AZIE KITCHEN




SOTONG SEGAR IKUT SUKA
2 PKT KECIL SANTAN PEKAT SEGAR@
2 PEK KOTAK KECIK-SANTAN KOTAK
SECUBIT GARAM
BEBERAPA HELAI DAUN PANDAN SEGAR
2 KEPING MANISAN@GULA MELAKA-NAK MANIS BOLEH TAMBAH.
BERAS PULUT_RENDAM+GARAM-BEBERAPA MINIT.
LIDI@TOOTHPICK




MULA-MULA BERSIHKAN SOTONG DAN ASINGKAN KEPALANYA..SEJAT KERING.

AMBIK BERAS PULUT TADI SEJAT SEKEJAP DAN ISIKAN KE DALAM SOTONG SEPARUH PENUH..DAN GUNAKAN LIDI UNTUK MENYEMATKAN KEPALA SOTONG TADI..

PASTIKAN BUAT BETUL-BETUL SUPAYA BILA DI MASAK PULUT TAK TERBURAI KELUAR.

ATURKAN DAUN PANDAN DI DASAR PERIUK...LETAKKAN SOTONG YANG SUDAH BERISI TADI DAN MASUKKAN SANTAN PEKAT..TABURKAN SECUBIT GARAM,PASTIKAN SEMUA BERCAMPUR RATA.

MASAK DI ATAS API SEDERHANA SAMPAI  PULUT MASAK DAN SANTAN SEPARUH KERING DAN TERBIT MINYAK BARULAH DI MASUKKAN GULA MELAKA..

ANGKAT DAN SEDIA UNTUK DI HIDANG..BAGI YANG SUKA BERKUAH JANGANLAH DI MASAK TERLALU KERI NG..MEMADAILAH BILA TINGGAL SEPARUH KUAH DAN DI ANGKAT..

SELAMAT MENCUBA!








Friday, 19 April 2013

HER FAVOURITE....ROCK CLIMBING...NOW MUNGKIN TIDAK



MINAT ROCK CLIMBING DARI DULU HINGGALAH SEKARANG.....
















NATURAL CLIMBER!....



Add caption










FRANGIPANE BLUSH PEARS TART




SALAM SEMUA!










SEMALAM KITA TERPAKSA MEMBIZIKAN DIRI UNTUK MEMBUAT TAT NI.SEBENARNYA BUAT TAT NI MEMANG MUDAH TAPI BANYAK MEMAKAN MASA..DARI KULINYA HINGGALAH KE FILLING @ INTINYA.



BEBERAPA HARI LALU NIKEE MEMBELI BLUSH PEAR DARI AFRIKA..BLUSH PEAR INI AMAT SESUAI DI BUAT PASTRY MCM NI SEBAB RASANYA MANIS DAN FIRM SERTA KURANG BERAIR.

RUPANYA YG COMEL SERTA BERWARNA HIJAU KEMERAHAN YG BERTOMPOK ITULAH SEBABNYA DI DIGELARKAN BLUSH PEAR.....


APA PUN SEGALANYA BERAKHIR SEMALAM DI SEBABKAN NIKEE MEMANG DAH LAMA BERHAJAT NAK MEMBUATNYA SUDAH LAMA TAPI MALAS PULAK NAK MENYEDIAKAN KULITNYA...

BAGI YANG NAK MINUM PETANG BERSAMA FAMILI SAMBIL BERSANTAI..JOM SELONGKAR LAMAN DAN TERUS MASAK..

















FRANGIPANE BLUSH PEARS TART
SUMBER:AUSTRALIAN COOKBOOK

SWEET TART PASTRY;

1 1/3 CUPS OF PLAIN FLOUR
1/4  TSP SALT
1/3 CUP OF ICING SUGAR
1/2 CUP UNSALTED BUTTER-CHOPPED INTO CUBES
1 LARGE EGGS YOLK
1-3 TBSP COLD WATER-AS REQUIRED



TO PREPARE THE PASTRY,MIX FLOUR,SALT,SUGAR ALL IN THE MEDIUM BOWL.PUT THE BUTTER,MIX THE MIXTURE UNTIL IT BECOME THE FINE BREAD CRUMBS.

ADD IN THE YOLK AND KNEED LIGHTLY UNTIL ALL THE INGREDIENTS COME TOGETHER.ADD IN ENOUGH WATER TO OBTAIN SMOOTH DOUGH.

WRAP THE DOUGH WITH CLING FILM AND PUT INSIDE THE FRIDGE FOR OVER 30 MINS.

PREHEAT THE OVEN AT 180 C/200 C/GAS MARK 6.


LIGHTLY OIL THE 9 INCH FLUTED TART PAN...TAKE THE DOUGH OUT FROM FRIDGE AND ROLL IT ABOUT 2 INCHES THICK@ 5 CM..PUT THE ROLLED DOUGH AND PRESS EVENLY AROUND TIN AND PRICK THE BOTTOM OF PASTRY WITH FORK .

BLIND BAKE WITH THE PARCHMENT PAPER ON TOP AND FILL WITH DRY RED BEANS.BAKE FOR 10 MINS..TAKE OUT THE PARCHMENT PAPER AND MAKE SURE YOU BAKE AGAIN FOR ANOTHER  15 MINS..UNTIL GOLDEN BROWN....MAKE SURE THE BOTTOM REALLY DRY OTHERWISE YOUR TART WILL BE SOGGY....

AFTER ALL DONE...COOL THE TART SHELL FOR OVER 30 MINS BEFORE WE MAKE THE FILLING.




ALMONDS AND PEAR FILLING;



1/3 CUP OF BUTTER-SOFTENED
1/2 CUP FIRMLY LIGHT BROWN SUGAR
1/2 TSP ALMONDS ESSENCE@VANILLA
2 LARGE EGGS- BEATEN
1 CUP OF GROUND ALMONDS
2 TBSP OF SELF RAISING FLOUR
4 TBSP OF YELLOW PLUM PRESERVES/STRAWBERRY JAM,ANY KIND THAT U LIKE
4-5 FIRM RIPE PEAR

GLAZE;

2 TBSP CLEAR APPLES JELLY@ANY JAMS WILL DO
1 TBSP LEMON JUICE
ICING SUGAR -FOR DUSTING




TAKE THE PREPARED PASTRY,WILL OVER THE BOTTOM WITH THE JAM..LEAVE IT ASIDE.

TO PREPARED THE FILLING COMBINE ALL THE BUTTER,SUGAR,AND ALMOND ESSENCE AND BEAT AT MEDIUM SPEED UNTIL ALL SMOOTH ...CREAMY

BEAT THE EGGS AND PUT ONE AT THE TIME..PUT  THE  GROUND ALMONDS .

POUR ALL THE FILLING INTO THE PASTRY SHELL AND SMOOTH THE SURFACE WITH PALETTE KNIFE.

PEAL AND HALVE THE PEARS...PLACE THE CUT PEAR HALF CUT SIZE DOWN..SLICE THINLY.ARRANGE THE CUT PEAR IN A FAN SHAPE ,BAKE FOR AT 30-40 MINS UNTIL ALL SET AND GOLDEN BROWN.

PREPARE THE GLAZE ON THE SAUCEPAN HEAT FOR 2-3 MINS..UNTIL BUBBLING.PACE THE GLAZE ON THE WARM TART..LEAVE IT TO COOL FOR 10 MIS..REMOVE FROM THE TIN AND DUSTING WITH ICING SUGAR BEFORE SERVING.






PESAN NIKEE;

BOLEH DI NIKMATI BERSAMA ICE CREAM ..

DI HIDANGKAN BERSAMA DAIRY FRESH WHIPPING CREAM...

SPECIAL TREAT FOR HIGH TEA....NO SUGAR ADDED..

HAPPY COOKING YOU ALL!






DOUBLE CHOCOLATE MUFFINS

SALAM SEMUA!









BERCAKAP PASAL MUFFINS NI TAK SEMUANYA AKAN BERAKHIR DENGAN KESEDAPAN MAHUPUN KEGEBUAN DALAM MEMBUATNYA..PADA NIKEE PREMIX MUFFINS DI KEDAI BAKERI ADALAH PRODUK YANG TERBAIK DALAM MENYEDIAKAN MUFFINS.KITA SEMUA BOLEH MENGOLAH CITARASA SAHAJA.


MUFFINS BOLEH DI MASUKKAN INTI JEM  YANG ANDA GEMARI SETELAH DI ISIKAN SEPARUH KEDALAM ACUAN.LEPAS TU MASUKKAN SELEBIH  LAGI BATTER YANG ADA.PERCAYA..ATAUPUN TIDAK SELEPAS KELUAR DARI AVEN BELAH DUA..WALLAH MARVELLES...CAIRAN LEMBUT AKAN KELUAR....NIKMATNYA TAK TERHINGGA....


MAAF JIKA NIKEE KATAKAN..MUNGKIN CUACA KITA YANG HUMID SERTA PANAS NI MENYEBABKAN MENIKMATI MUFFINS TU KURANG SESANGAT..PADA MAT SALEH SUKA MENIKMATI MUFFINS SEJURUS DI KELUARKAN DARI OVEN.



UNTUK RESEPI SUPER DUPER EASY AND TABIK 5 BINTANG NI..KENALAH MENCUBA YA! RUGI TAU!SUPER EASY YA AND DEFINITELY RECIPE ARE SUPERB....

JOM MASAK!

















DOUBLE CHOCOLATE MUFFINS
SUMBER;THE UK GOODHOUSEKEPING






125G@4 OZ UNSALTED BUTTER-CHOPPED
100G@3 1/2 OZ PLAIN CHOCOLATE-CHOPPED
225G/ 8 OZ PLAIN FLOUR@ SELF RAISING FLOUR



1 LEVEL TSP BAKING SODA
40G@ 1 1/2 OZ COCO POWDER
175G BROWN/CASTER SUGAR
200G WHITE CHOCOLATE-CHOPPED
1 MEDIUM EGG
200ML MILK
150G POT NATURAL YOGURT@125G SOUR CREAM
1 TSP ESEN VANILA

BAKE-190C@ OVEB FAN-170C/GAS MARK 5
          20-25 MINUTES





MELT+BUTTER+CHOCOLATE BAR IN MIKROWAVE AT 30 SECOND...TAKE OUT AND STIR NICELY..PUT BACK IN MICROWAVE AND PUT FOR ANOTHER 30 SECONDS...TAKE OUT AND LET IT COOL.


PUT ALL THE DRY INGREDIENT+ WHITE CHOCOLATE
 THE MIXING BOWL,STIR TOGETHER IN THE JUG THE EGG,YOGURT@SOUR CREAM + MILK..MIX WELL.



POUR BOTH THE EGG MIXTURE+ CHOCOLATE MIX ON THE DRY INGREDIENTS,THEN ROUGHLY FOLD THE BATTER TOGETHER.BE CAREFUL DO NOT OVERMIX OTHERWISE THE MUFFINS WON'T RISE PROPERLYAND WILL GET TOUGH.


DIVIDE THE MIXTURE AMONG THE PREPARE MUFFINS TINS OR PAPER MUFFINS CUPS ..BAKE FOR 20-25 MINUTES..UNTIL WELL RISE AND SPRIGLY....






PESAN NIKEE;


MUFFINS BOLEH DI SEDIAKAN MENGGUNAKAN TEPUNG SENDIRI BAGI PENYELAMAT DARI MENDAPATKAN MUFFINS YANG BANTAT.....


CHOCOLATE PUTIH YANG DI GAULKAN BERSAMA AKAN CAIR DI MULUT KETIKA MASIH PANAS,MANAKALA JIKA MUFFINS SUDAH SEJUK..CHOLATE PUTIH TU AKAN..KEKAL DI DALAMNYA...MUFFINS MEMANG LEMBAP SENTIASA...


TABURKAN CHIPS COCO DI ATAS BERSAMA DENGAN WHITE CHOCOLATE DI ATAS SEKALI JIKA SUKA.

SELAMAT MEMASAK!





















LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...